而今 純米吟釀 朝日 火入 - 優雅果香與滑順口感 | 搵酒神器

而今 純米吟釀 朝日 火入是源自日本三重縣木屋正酒造的頂級清酒，採用傳統低溫發酵和袋吊技術，精選朝日米精煉至50%的精米步合，釀造出清澈而優雅的風味。這款薰酒以上立香為特色，散發出微妙而清新的果香，入口時帶來中等旨味的滑順觸感，如鏡面般細膩，甜味佔七成，呈現上白糖般的清爽，搭配柔軟旨味與少許酸澀，創造出絲綢般細膩的口感世界。日本清酒文化源遠流長，而今品牌由釀酒大師大西唯克先生打造，象徵著對傳統的敬意與創新的融合，適合搭配新鮮海鮮或輕盈日式菜餚，如壽司或生魚片，增強其果香與酸甜平衡。無論是初次探索日本酒的藝術，還是資深愛好者，這款清酒都能帶來動感而充滿活力的品味體驗，讓您在香港的日常中，細細體會清酒的深度與魅力。