百十郎清酒 - 清爽辛口風味與歌舞伎文化 | 搵酒神器

百十郎清酒，源自日本岐阜縣的林本店酒造，以明治至昭和時期活躍的歌舞伎演員市川百十郎為名，象徵著深厚的文化傳承與情感連結。他曾種植的櫻花樹，如今成為當地靈魂象徵，體現出日本傳統與自然的和諧之美。第五代社長林里榮子女士，以女性特有的堅強與凜然精神，領導酒造追求創新，嚴選岐阜產米如岐阜ハツシモ和當地酵母，經過精細的加熱與發酵處理，打造出帶有清爽樹木香氣與酸味調和的辛口酒款。這款純米吟醸G-mid酒體輕盈，入口清新，酸味與香氣完美平衡，展現出爽快而層次的口感。無論是搭配洋食如油脂豐富的牛排，或是和食如壽司，百十郎都能提升用餐體驗，連結眾人的緣分與回憶。這種隨時代演變的傳統酒藏精神，不僅珍視地方特色，更向全國推廣日本清酒的深邃魅力。