龍神清酒 - 清爽輕盈的傳統手工爽酒 | 搵酒神器

龍神清酒，源自日本群馬縣龍神酒造，這款以傳統手工釀造聞名的日本清酒，汲取自名泉「龍神之井」的純淨水源，象徵自然與工藝的完美融合。酒藏堅持小規模生產，年產量約1300石，專注於精緻工藝，如全量限定吸水、手磨洗米和自家精米，確保原料處理的極致精密。使用優質酒米如山田錦，調整每種米的工序，釀造出清爽輕盈的爽酒，酒精度約18%，酒米值5，呈現平衡的酸甜口感，無華麗表現卻擁有廣泛包容性。無論搭配和風小菜、西式料理，還是香港的多元美食，這款清酒都能帶來層層風味，讓人細細品味其文化深度。日本清酒文化中，龍神不僅代表傳統手工的精髓，更體現了與自然的和諧，邀請您探索這份永恆的魅力。