蜻蛉 - 清爽辛口純米酒的福岡風味 | 搵酒神器

蜻蛉是日本福岡縣的代表性清酒，由若波酒造以匠心獨運的釀造技藝呈現。這款酒源於1922年從今村本家酒造分家而立的歷史背景，象徵著年輕活力與創新精神，酒藏位於筑後川下游，利用當地優質酒米「夢一獻」和阿蘇白川的純淨源流水，經過精細發酵過程，成就其獨特風味。特別純米酒以酒精濃度17%和日本酒度3的平衡特點，展現穩重的米香、清爽的辛口口感和輕盈酸度（1.6），成為理想的餐酒，適合搭配日式料理如生魚片或烤魚，帶來清新的味覺享受。夏季限定版「純米薄濁酒 青とんぼ」則以清爽的旨味與酸味和諧共存，提供新鮮宜人的口感，完美適應炎熱天氣。蜻蛉不僅體現日本清酒文化的吉祥象徵—蜻蛉被視為侍奉神靈的吉祥物—更邀請品酒者細細品味傳統與現代的和諧之美。