HIZIRIZM - 花香果香薰酒 | 搵酒神器

HIZIRIZM 是日本群馬縣澀川市聖酒造所的限量試驗清酒，代表著酒造對傳統與創新的不懈追求。這款清酒以M-310酵母為核心，使用優質酒米如山田錦和五百萬石，進行實驗性釀造，例如以白麴為基礎，捕捉季節變化的精髓，帶來豐富的花香和果香，呈現出薰酒的優雅風味。在釀造過程中，師傅們細心控制發酵條件，讓酒體入口柔順、餘韻持久，體現日本清酒文化的深度與細膩。歷史上，聖酒造擁有悠久傳統，位於群馬縣的自然環境賦予HIZIRIZM 獨特風土特色，象徵對自然的敬意和對新風味的探索。口感上，這款清酒香氣馥郁，適合搭配日式料理如壽司或生魚片，增強用餐的感官體驗。對於香港的清酒愛好者，HIZIRIZM 提供了一場探索日本酒多樣性的感官之旅，讓您在品嚐中感受到傳統與現代的完美融合。