芳水 - 清爽易飲的日本清酒 | 搵酒神器

芳水是日本德島縣三好地區的經典清酒，由芳水酒造於大正2年（1913年）創立，擁有逾百年的悠久歷史。這款清酒以吉野川的伏流水為釀酒水源，這條被古人稱為「芳水」的河流賦予它清新而優雅的香氣。釀造過程中，採用精米率僅40%的山田錦米，通過精細工藝最大限度地保留米飯的自然旨味，創造出清爽輕盈的口感，讓人感受到日本清酒的純粹魅力。芳水的特色在於其清爽的入口、濃郁的米飯風味，以及持久的餘韻，曾多次在全國新酒評鑑會上榮獲金獎，體現了傳統技藝與現代創新的完美結合。這種爽酒類型的清酒，適合搭配新鮮海鮮、日式小菜或輕食，提升用餐體驗。品味芳水，不僅是享受清酒的獨特風味，更是探討德島縣的自然美景與文化遺產，讓每一次品飲成為一場文化之旅。