朝乃舞 - 甜美醇酒風味 | 搵酒神器

朝乃舞
秋田縣 · 舞鶴酒造 · 朝乃舞
★★★★★3.1
描述
朝乃舞是一款源自日本秋田縣的經典清酒,由舞鶴酒造以傳統釀造工藝精心打造。使用優質酒こまち米作為原料,經過55%的精米步合處理,這不僅保留了米的精華,還讓酒體呈現出平衡而層次豐富的風味。酒精度為17%,日本酒度達-4,展現出甜美圓潤的口感,伴隨輕快的果香和花香調,入口後餘韻細膩持久,象徵著日本酒文化的深厚底蘊。秋田縣得天獨厚的優質水源和氣候,為這款清酒注入獨特地域特色,延續了數百年來的釀酒歷史,融合現代風格,成為探索清酒世界的理想入門之選。無論是搭配新鮮海鮮、日式燒烤或甜點,朝乃舞都能完美襯托出食物的美味。建議以輕冰或溫熱方式品嘗,盡享其醇厚層次,讓每一次品味都成為一場文化之旅。
風味標籤
圓潤
層次豐富
果香
甘口
花香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清 酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
55%
酒精含量
17%
日本酒度
-4
酒米類型
酒こまち
推薦搭配食品
海鮮料理
起司
沙拉或新鮮蔬菜
濃郁的西餐
甜點
評論
★★★★★
4.0燗 秋田旬吟醸2021 朝乃舞 經過熟成後,角質被去除,香味變得溫和。 ■原料米:秋田縣產秋田酒小町 ■精米步合:55% ■酒精度:17% ■日本酒度:-4 ■酸度:1.7 ■氨基酸度:1.4
2025-04-18 04:06
★★★★★
3.0日本酒展2022🍶
2025-04-18 04:06
★★★★★
4.5乾杯吧!用秋田的地酒全員集合 這是美酒王國秋田縣內31家酒廠參加的秋田旬吟醸2021的酒 朝乃舞 純米吟醸 #6 秋田酒小町100% 精米55% 酒精17% 上立香有熟成感,入口圓潤,能感受到濃郁的甜味和堅實的美味,山廢仕込的獨特酸味和適度的熟成感的味道。作為秋田旬吟醸的味道,是一種意外的味道,稍微加分的評價 #note85
2025-04-18 04:06
★★★★★
5.0似乎很適合與有鹽味的西餐搭配。
2025-04-18 04:06
★★★★★
4.5秋田縣酒造協同組合 秋田旬吟醸2021 朝乃舞 舞鶴酒造株式会社 秋田旬吟醸第3瓶,朝乃舞! 聽到朝乃舞時想這是什麼品牌,原來是以「たびと」聞名的酒廠? 按照慣例,冰鎮後品嚐,真好喝! 度數是17度,偏高,但香氣好,甜味酸味清爽,是意想不到的評價〜♪ 溫度上升時有香氣。顏色也帶有黃色。 查了一下,竟然是長期熟成酒!可以理解♬ 這是即使燗熱也絕對好喝的酒! 單獨飲用也很滿足,搭配餐食也很清爽,意外的美味…。 這次的3瓶酒,如果沒有這樣的機會,可能不會購買,是相當有個性的酒! 能享受31種的人,請務必享受秋田的美味酒! 不被疫情打敗,今後也要享受酒的時光〜!
2025-04-18 04:06
★★★★★
3.0隨機第3彈 芳醇的酒 有力的感覺
2025-04-18 04:06