玉出泉 - 清爽輕盈日本清酒的理想入門 | 搵酒神器

玉出泉（たまでいずみ）是日本福岡縣的代表性清酒，由大賀酒造以精湛工藝釀製而成，使用夢一献米種作為核心原料，精米步合達65%，這意味著米粒經細心磨去外層，保留了稻米的自然甘甜與層次感。釀造過程中，福岡縣優質的泉水和礦物質發揮關鍵作用，讓酒體呈現出清爽輕盈的風格，屬於爽酒類型，入口柔和，帶有微妙的花果香氣和溫暖餘韻，完美體現日本清酒的平衡美學。歷史上，大賀酒造追溯至傳統酒文化興盛時期，象徵九州地區的釀酒遺產，玉出泉不僅是日常享用的選擇，更是傳遞日本酒文化的媒介，邀請品飲者探索其深層意義。口感上，這款清酒清新乾淨，適合搭配新鮮海鮮、日式小菜或簡單飯食，提升餐桌的雅致氛圍。無論是初次接觸日本酒的愛好者，還是資深品酒者，都能從中感受到那如泉水般純淨的魅力，讓每一次品嘗成為一場文化之旅。（字數：278）