旭松

旭松 · 福岡縣

旭松 - 細膩平衡口感的福岡醇酒 | 搵酒神器

旭松

旭松

福岡縣 · 旭松酒造 · 旭松

3.1

描述

旭松是一款源自日本福岡縣的優質清酒,由旭松酒造以傳統工藝精心釀造而成。他們使用著名的山田錦酒米,精米步合僅40%,確保米粒經過精細研磨,保留最純淨的精華,帶來細膩而豐富的風味。這款清酒的酒精度為17%,日本酒度為0,呈現中性的平衡口感,讓人品嘗時感受到圓潤的酒體和層層疊加的層次,伴隨輕柔的米香、微妙的果實或花朵餘韻,展現出醇酒的濃郁特色。旭松的歷史背景根植於日本清酒文化的深厚傳統,融合福岡縣獨特氣候和水質,體現出當地釀酒師的匠心與創新。這種文化意義不僅反映了日本對自然與工藝的尊重,更邀請品酒者探索其精神層面。無論是搭配生魚片、壽司等日式料理,還是單獨細細品味,旭松都能提升用餐體驗,適合初學者和資深愛好者。在搵酒神器平台,您可以輕易發現這款佳釀,體驗其多樣魅力和平衡口感。

風味標籤

圓潤
層次豐富
清爽
米香
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

40%

酒精含量

17%

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

4.0

旭松 本釀造(旭松酒造:福岡) レイホウ 精米步合60 酒精度數15-16 日本酒度 酸度 胺基酸度 酵母  這次是旭松的本釀造。  (以下,開瓶直後) 香 :穩★★⭐⭐⭐華 味 :淡★★★⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★⭐⭐⭐重 濃厚旨口  含入口中的感覺: 甘味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★★⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 圓潤的口感 伴隨著若有若無的澀味的酸味為基底的濃厚旨味流動  吞下後的餘韻: 甘味⭐⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 微微的苦味 微苦與旨味一起輕輕飄散  那,結果如何呢? 清爽濃厚。 濃厚旨味令人愉悅。 雖然濃厚但不黏膩,清爽清爽。

2025-04-25 11:35
4.0

旭松 吟釀 松富(旭松酒造:福岡) レイホウ 精米步合60 酒精度數15 日本酒度+4.0 酸度 胺基酸度 酵母  這次是旭松的吟釀。 這會怎麼樣呢。  (以下,開瓶直後) 香 :穩★★⭐⭐⭐華 味 :淡★★⭐⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★⭐⭐⭐重 清爽旨口  含入口中的感覺: 甘味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★★⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 穩重的旨味與溫和的酸味 隱約有甘味  吞下後的餘韻: 甘味⭐⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 前半段的流動輕輕消逝 後口清爽  那,結果如何呢? 清爽穩重美味。 從頭到尾都是旨味的流動。 輕輕流動,清爽消失。 美味。

2025-04-25 11:35
4.0

旭松 純米酒 松和(旭松酒造:福岡) 米不明 精米步合60 酒精度數15 日本酒度-3.0 酸度 胺基酸度 酵母  這次是旭松的純米酒。 上次的生原酒的火入版。  (以下,開瓶直後) 香 :穩★★⭐⭐⭐華 味 :淡★★★⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★⭐⭐⭐重 濃醇旨口  含入口中的感覺: 甘味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★★⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 濃厚的旨味 隱約帶有澀味的酸味 微甜酸  吞下後的餘韻: 甘味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 微微苦味  微甜苦酸 吞下後輕輕消失  那,結果如何呢? 清爽濃厚。 以酸味為基底,甘味旨味苦味澀味令人愉悅。 微甜微苦。 濃厚但稍微甜感,卻清爽易飲。

2025-04-25 11:35
4.0

旭松 純米生原酒(旭松酒造:福岡) 米不明 精米步合60 酒精度數17 日本酒度-3.0 酸度 胺基酸度 酵母  這次是旭松的純米原酒。 日本酒度是負的嗎。 會是什麼感覺呢。  (以下,開瓶直後) 香 :穩★★★⭐⭐華 味 :淡★★★★⭐濃 甘辛:甘★★⭐⭐⭐辛 輕重:輕★★★⭐⭐重 蘋果、洋梨 濃醇稍甜口  含入口中的感覺: 甘味★★⭐⭐⭐ 旨味★★★⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 柔滑的口感 濃厚的甘旨與酸味平衡良好 多汁感  吞下後的餘韻: 甘味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★⭐⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 前半段的濃厚感相反,吞下後立刻消失  那,結果如何呢? 濃厚且易飲。 含入口中時濃厚,但吞下後迅速消失。後口是這樣的感覺,所以雖然濃且度數高,但卻能輕鬆飲下。

2025-04-25 11:35