久保田 紅壽 - 清爽微甜純米吟釀酒 | 搵酒神器

久保田 紅壽
新潟縣 · 朝日酒造 · 久保田
描述
久保田 紅壽是日本新潟縣的經典純米吟釀酒,由朝日酒造株式會社於1830年創立的久保田品牌精心釀造而成。使用當地優質酒米如五百万石,結合新潟豐富雪水進行發酵,精米步合達55%,這不僅突顯了傳統日本清酒工藝的精髓, 更體現了與自然和諧共生的文化意義。酒體呈現辛味與酸味的完美協調,口感溫和、微甜中帶有乾爽感,散發出年輕香蕉或青蘋果般的清爽香氣,讓人回味無窮。這款清酒的獨特風味適合搭配濃郁的日式料理,如壽司、天婦羅或亞洲風味美食,刺激食慾並提升用餐體驗。在日本清酒文化中,久保田 紅壽象徵著清新易飲的爽酒風格,邀請愛好者探索其層次豐富的口感與歷史底蘊,成為品味日本酒藝術的理想選擇。
風味標籤
層次豐富
果香
清爽
酸味
辛口
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
55%
酒精含量
15%
日本酒度
2
酒米類型
五百万石
推薦搭配食品
沙拉或新鮮蔬菜
起司
紅肉料理
海鮮料理
輕燒烤
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