七田 - 佐賀縣清爽純米酒 | 搵酒神器

七田清酒源自日本佐賀縣的天山酒造，這款純米酒以悠久的釀酒傳統為基礎，追溯到江戶時期的水車業。酒造位於祇園川畔，利用當地名水百選的清水之瀑布，這裡的水質純淨無鐵，富含鈣和鎂等礦物質的中硬水，為釀造提供理想環境。使用優質雄町米，精米步合達75%，經由六代目七田謙介先生的匠心調配，呈現出穩重而高雅的香氣。入口瞬間，米香與酸味巧妙平衡，帶來清爽衝擊，讓人忍不住續杯。這款爽酒的特點在於其輕盈易飲的口感，完美體現日本清酒文化的精髓，象徵著自然與匠人精神的和諧。建議搭配新鮮海鮮或輕食，如生魚片和蔬菜沙拉，提升用餐體驗。無論是初次品嚐日本酒的愛好者，還是資深行家，都能從七田中感受到佐賀縣的純粹魅力，讓每一次品味成為文化之旅。