奈良萬

奈良萬 · 福島縣

奈良萬 - 香氣低調口感平衡清酒 | 搵酒神器

奈良萬

奈良萬

福島縣 · 夢心酒造 · 奈良萬

4.0

描述

奈良萬是日本福島縣夢心酒造的代表清酒,以傳統釀造技藝與現代創新相結合,打造出獨具特色的酒體。酒米選用當地農家契約栽培的低農藥「五百萬石」,釀造水來自飯豐山的純淨伏流水,而酵母則是福島縣獨家開發的「うつくしま夢酵母」。這種精心的組合,讓奈良萬擁有香氣低調、口感平衡且層次豐富的特點,曾多次在全國新酒鑑評會上獲得金獎,彰顯其卓越品質。無論是純米中垂無過濾生原酒還是純米大吟釀,都展現出深邃的風味,加熱後更釋放出宛如新鮮白米的豐滿滋味,完美搭配生魚片、油炸食物等多樣香港美食。奈良萬不僅體現日本清酒文化的精髓,強調自然與平衡的和諧,更邀請您透過品嚐,探索其歷史底蘊與文化深度。

風味標籤

圓潤
層次豐富
平衡
清爽
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

55%

酒精含量

15%

日本酒度

4

酒米類型

越後五百万石

推薦搭配食品

評論

4.0

稍微有點氣泡

2025-04-25 11:58
4.2

5BY 奈良萬 純米生酒 (製造年月2024年3月) 在店裡熟成了不到一年?柔和滑順的口感,有熟成感,稍微古典的甜鮮味。苦味殘留。倒在片口中,逐漸出現如和三盆般的好甜味。可能稍微讓它接觸空氣會更好。

2025-04-25 11:58
5.0

奈良萬 純米酒 在佐野市的上岡酒店被推薦用於熱燗。 常溫也好喝,微溫燗是最好的。 日本酒的味道很好。

2025-04-25 11:58
N/A

鮮味

2025-04-25 11:58
3.0

奈良萬 純米吟釀生酒 酒未來 在福島的酒味噌醬油祭典上 用一張預售票換得的一瓶 福島的酒無論喝哪一種都好喝!

2025-04-25 11:58
4.0

稍微有點甜味先行。最後的收尾是辛口,最後嘎然收尾! 還差一點的感覺。

2025-04-25 11:58
4.0

哪裡的酒都達到一定的標準線所以好喝,那麼接下來要如何差異化呢? 喜歡新酒的清新感。

2025-04-25 11:58
4.2

去年喝了覺得很好,所以這次買了一升瓶。剛開瓶時有點發泡感,但有甜苦味,幾乎沒有酸味。

2025-04-25 11:58
4.4

福島 奈良萬 純米生酒 中垂

2025-04-25 11:58
4.0

久違的奈良萬 愛山おりがらみ 期待過高了。 對我來說太甜了。 好喝是好喝。 かどや酒店頒布會限定。

2025-04-25 11:58