而今 特上雄町 純米大吟釀 - 優雅甜味清爽清酒 | 搵酒神器

而今 特上雄町 純米大吟釀
三重縣 · 木屋正酒造 · 而今
描述
而今 特上雄町 純米大吟釀是源自日本三重縣木屋正酒造的頂級純米大吟釀清酒,由釀酒大師大西唯克先生以精湛技巧打造。採用精米步合僅40%的優質雄町米,結合9號酵母進 行低溫發酵,並運用傳統袋吊技術,確保酒體清澈純淨。入口時,旨味迅速擴散,帶來如蜜般的優雅甜味,與清爽酸度及輕快餘韻形成絕妙平衡,讓人彷彿品味轉瞬即逝的自然詩意。這款清酒不僅體現日本清酒文化的深厚歷史與和諧哲學,還以其清新易飲的風格,深受愛好者青睞。無論是初次接觸還是資深品鑑者,都可將其與新鮮海鮮、日式輕食或水果配搭,盡享層次豐富的口感。在香港忙碌生活中,透過搵酒神器平台,您能輕鬆探索這款清酒的藝術魅力,細細體會日本酒的傳統精髓。
風味標籤
層次豐富
平衡
果香
甘口
清爽
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
40%
酒精含量
17%
日本酒度
未詳
酒米類型
雄町
推薦搭配食品
海鮮料理
沙拉或新鮮蔬菜
起司
紅肉料理
濃郁的西餐
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