作 IMPRESSION-N 純米大吟釀原酒 - 清爽微發泡口感 | 搵酒神器

作 IMPRESSION-N 純米大吟釀原酒是來自日本三重縣的經典清酒，由清水清三郎商店株式会社精心釀造。這款酒以山田錦米為主，精米步合達60%，採用傳統純米大吟釀工藝，保留了米本來的風味，酒精濃度為16%。釀造過程中，酒師們細心控制發酵溫度，讓酒體呈現出微發泡的清爽感，仿佛在舌尖上輕快舞動。品嚐時，您會感受到栗子或穀物般的濃郁旨味，口感圓潤而層次豐富，帶來花香與果香的和諧層次。這不僅是醇酒類型的代表，更體現了日本清酒文化的謙虛與透明精神，源自1869年成立的酒造歷史，象徵著人與人之間的緣分連結。建議搭配新鮮海鮮或輕盈的日式小菜，提升用餐體驗，讓每一次品味都成為文化之旅。在香港的清酒愛好者中，這款酒以其獨特風味，成為探索日本酒藝的理想選擇。