春鹿 - 超辛口清酒 | 搵酒神器

春鹿清酒，源自日本奈良縣的歷史悠久品牌，由今西清兵衛商店位於保留古老風貌的ならまち精心釀造。這款清酒承襲了平安中期至室町末期的南都諸白傳統，家族曾是春日大社的神官，專門為神明釀酒，直至明治17年神佛分離令後轉為專職酒造事業。酒名取自春日大社的神獸鹿，象徵純淨與活力。釀造過程中，使用越後五百万石米，精米步合達60%，並以純米超辛口為特色，日本酒度高達＋10以上，展現溫和的香氣、圓潤的旨味，以及凜然的切口風味，讓人感受到奈良豐富的文化底蘊。口感清爽、輕盈易飲，完美搭配日式料理如壽司、天婦羅，或西方菜餚如海鮮沙拉，帶來清新的味覺體驗。春鹿不僅引領了辛口熱潮，還出口至全球多國，體現日本清酒的現代魅力與傳統工藝深度，讓每一位品酒者都能沉浸在這份文化遺產中。