拾八 - 清爽乾爽北海道清酒 | 搵酒神器

拾八
北海道 · 福司酒造 · 拾八
★★★★★3.1
描述
拾八(Juhachi)是一款源自日本北海道福水酒造的優質清酒,以吟風米為主要原料,精米步合達65%,在當地寒冷氣候下經傳統工藝精心釀造。這不僅保留了米的原始風味,還賦予酒體清爽宜人的特質,酒精度為18%,SMV值4,展現出乾爽的口感,伴隨細膩果香和花香調和,讓人感受到大自然的純粹魅力。福水酒造的歷史遺產體現了日本清酒文化的深度,融合北海道獨特水源與氣候,象徵著世代傳承的巧思。無論是搭配新鮮海鮮、壽司或輕盈沙拉,這款爽酒都能提升用餐體驗,帶來圓潤入口與持久餘韻。作為清酒新手或資深愛好者的理想選擇,拾八不僅是日常享用的佳品,更是北海道風土的縮影,邀請您細細品味其多層次風味,探索日本酒文化的精髓。
風味標籤
圓潤
層次豐富
果香
清爽
花香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中 存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
65%
酒精含量
18%
日本酒度
4
酒米類型
吟風
推薦搭配食品
起司
沙拉或新鮮蔬菜
紅肉料理
輕燒烤
海鮮料理
評論
★★★★★
3.5道東釧路的當地酒,副司酒造的高濃度・高酒精度酒。芳醇且 口感乾淨俐落。容易入口。酒精度高,所以加冰塊飲用也很美味。
2025-04-25 12:33