雪っこ - 醇厚圓潤的日本清酒，岩手縣經典 | 搵酒神器

雪っこ是一款源自日本岩手縣的經典活性原酒，由酔仙酒造以精湛工藝釀造而成。這家酒造位於岩手縣最南端，源自戰時八家酒藏的合併，歷經東日本大震災的嚴峻考驗，展現出堅韌不拔的精神。使用當地岩手縣產米，酒米研磨比達70%，酒精濃度20%，酒度為-13，呈現出甜美而圓潤的風味。雪っこ以其醇厚口感聞名，層次豐富、濃郁不膩，帶有不易厭倦的風土特色，讓人彷彿置身仙境，細細品味日本清酒的深層魅力。歷史上，甚至有故事傳頌喝雪っこ過量而無法站立的逸聞，足見其迷人力量。在釀造過程中，酒師們注重傳統技藝與自然發酵，保留活性成分，帶來新鮮活潑的口感。建議搭配新鮮海鮮如刺身、壽司，或日式熱食如天婦羅，突顯其平衡風味。雪っこ不僅是美酒，更是岩手縣文化傳承的象徵，邀請您透過這款清酒，探索日本酒文化的精髓與永恆魅力。