司牡丹 - 清爽辛口日本清酒 | 搵酒神器

司牡丹清酒，源自日本高知縣的司牡丹酒造，擁有逾四百年的悠久歷史，自慶長8年（1603年）創立以來，便是土佐地區的代表性銘柄。據傳，坂本龍馬、吉田茂前首相與松任谷由實等歷史與文化名人皆為其忠實愛好者。這款清酒以優質山田錦米為原料，結合仁淀川水系的軟水進行傳統釀造，精米步合達60%，呈現出清爽辛口的風格，口感圓潤濃郁，餘韻悠長，讓人回味無窮。作為一款爽酒類型，它輕盈易飲，不易膩口，完美體現了日本清酒文化的精髓與自然環境的和諧。無論是純米酒豐麗司牡丹，還是金鳳司牡丹本釀造，皆適合搭配多樣料理，如香港風格的燒鳥、壽喜燒，或新鮮鰹魚生魚片，帶來清新宜人的味覺體驗。司牡丹不僅是品味日本酒的入口，更是探索高知縣清酒魅力的絕佳選擇，讓您在忙碌生活中感受到傳統工藝的深厚底蘊。