松尾

松尾 · 長野縣

松尾清酒 - 濃郁清爽辛口純米酒 | 搵酒神器

松尾

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長野縣 · 三宅彦右衛門酒造 · 松尾

3.6

描述

松尾清酒是日本清酒文化的典範之作,由1875年創立的高橋助作酒造店所釀造,源自長野縣的純淨湧泉水,象徵對酒神松尾大社的敬畏與感恩。釀造過程中,酒造堅持傳統手工技藝,特別注重麴和酒母的製作,使用當地長野縣產米如土佐麗,充分展現米的原味與層次豐富的風味。這款純米酒以濃郁卻清爽辛口的口感聞名,酒體醇厚圓潤,帶有細膩的果實和穀物香氣,讓人品嚐到日本清酒的深厚底蘊。歷史上,松尾清酒屢獲國內外獎項,體現了匠人們對品質的追求與對自然的感恩。在文化意義上,它不僅是美酒,更代表日本傳統與現代的和諧。建議搭配和食如壽司或天婦羅,帶來絕佳的味覺體驗。在香港,透過搵酒神器平台,您可以輕鬆探索這款經典清酒,沉浸在優雅的日本酒文化中。

風味標籤

圓潤
層次豐富
清爽
辛口
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

60%

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

土佐麗

推薦搭配食品

評論

4.5

本鄉河內屋🍶

2025-04-25 10:43
3.8

松尾 芳醇且強烈的美味,僅此而已。非常清爽。 幾乎感受不到其他的甜味、香氣、酸味 作為餐中酒正合適

2025-04-25 10:43
4.4

純米吟釀 戶隱 山惠錦 槽口榨取 生原酒 酸甜的桃子香氣。像求肥或糯米糕般的甜美味道,酸味、氣泡感和苦味隨後而來。餘韻較長。

2025-04-25 10:43
4.2

松尾 山惠錦100%使用 生酒 果香柔和,甜美。 抓住了流行的所有元素的酒。 不太有喝酒的感覺。 雖然感覺有點輕, 但是一款做得很好的酒。

2025-04-25 10:43
4.3

IWC獲獎高級日本酒試飲會🏆

2025-04-25 10:43
4.0

松尾正宗 純米。冷藏開封,冷飲。入口時略帶甜味,但酒精感收緊了酒體,感受到酸味。剛開封時接近辛口。開封放置後,甜味逐漸從開始喝到結束時都變得明顯,但辛味在核心,酸味的點綴以漸變方式感受到。這樣也很有趣,基本上是清爽的味道,所以很好。2,090日元真的是良心的價格。

2025-04-25 10:43
4.3

備忘錄(2024年11月) 松尾 純米吟釀(山惠錦) 生酛 原酒 【評價】  冷酒   :4.3  常溫   :-  燗    :- 幾乎沒有香氣,甜味、苦味、酸味也不太突出… 因為是生酛,以為會有一點酸味🤔 清爽且乾燥。 感覺可以搭配任何小菜,像是萬能的餐中酒🥳 原材料:米(國產) 米麴(國產米) 原料米:上水內產山惠錦(100%) 精米步合:58% 酒精度:15.5%

2025-04-25 10:43
3.8

松尾正宗 純米 在酒屋看到不常見的松尾🦅復古標籤感覺很好👍 入口相當乾的辛口,喉嚨感覺甜甜地流過,但有些棘手🤪過了幾天變成了醇厚的酒😄

2025-04-25 10:43
4.8

長野縣 高橋助作酒造的純米吟釀「松尾」 在酒藏購買🍶 長野縣產 山惠錦100% 精米59% 那麼就開始品嚐ε-(´∀`; ) 淡淡的華麗香氣。 微酸和苦酸 有荔枝感的吟釀香 啊,我的範圍很廣,從餐前開始就是直擊心靈的酒! 厚重辛口的酒。 最初的甜味感受得很清楚。 隨後襲來的酸味乾淨利落。 餐中後變得非常高雅的酒 這又是一款讓人停不下來的酒

2025-04-25 10:43
4.0

備忘錄(2024年6月(5月購買)) 松尾 純米吟釀(山惠錦) 槽口榨取 生貯 【評價】  冷酒   :4.0  常溫   :-  燗    :- 香氣平和,甜味、酸味、苦味幾乎感受不到,清爽。 可能適合作為餐中酒,但個人希望有點甜味😅 原材料:米(國產) 米麴(國產米) 原料米:山惠錦(100%) 精米步合:58% 酒精度:15.5%

2025-04-25 10:43