銀印 - 清爽輕盈的日本清酒 | 搵酒神器

銀印（Ginjirushi）是一款源自東京都澤乃井酒造的經典清酒，以優質アケボノ米為原料，精米步合達80%，保留了米心的豐富營養與自然香氣。釀造過程中，酒造師運用傳統技藝，細心控制發酵溫度與時間，讓這款清酒擁有14.5%的酒精度和SMV值+1的乾爽特性，呈現出清新輕盈的口感。入口時，散發subtle的穀物芬芳，尾韻乾淨俐落，無過多甜膩感，完美體現日本清酒文化的精髓與平衡。這款爽酒不僅延續了東京都的歷史酒造傳統，還象徵著都市與自然的和諧，適合初次品嚐者。無論是配搭生魚片、沙拉等輕食，還是用於春季賞花或夏日消暑，銀印都能帶來愉悅的體驗。其整體評分為3.03，反映出穩定的品質與廣大消費者的肯定，讓人細細品味日本酒文化的深度與魅力。