夢座

夢座 · 東京都

夢座 - 清爽輕盈的東京都清酒 | 搵酒神器

夢座

夢座

東京都 · 石川酒造 · 夢座

3.0

描述

夢座是一款源自東京都的精緻清酒,由石川酒造以傳統工藝精心釀造,使用高品質的夢ささら酒米並進行45%的精米步合,確保酒體純淨而細膩。釀造過程中,酒師們運用古老技藝,結合現代創新,讓這款清酒呈現出清新優雅的風味,酒精度為16%,酒度值+4,展現乾爽輕盈的口感,而酸度僅1.2則帶來柔和的層次,入口後的米香與自然甘甜餘韻令人回味無窮。歷史上,東京都的清酒文化融合了都市活力與日本酒傳統,夢座象徵著這一獨特遺產,體現出日本酒的深厚文化意義。無論是搭配新鮮海鮮、日式燒烤,還是單獨品味,這款爽酒都能凸顯其清爽特性,適合初次接觸清酒的愛好者或追求輕盈體驗的專家。總體而言,夢座不僅是優質日本酒的代表,更邀請您探索其文化深度與風味魅力。

風味標籤

層次豐富
清爽
米香
淡麗
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

45%

酒精含量

16%

日本酒度

4

酒米類型

夢ささら

推薦搭配食品

評論

5.0

獵人企劃。 在地品牌中猶豫不決時,得到了不錯的選擇。 在地最喜歡的酒是多滿自慢。 這是那裡的純米大吟釀,但很少見。 最重要的是,酒藏的官網上也沒有記載。 公司前輩在新居落成時收到的,但他不喝,所以給了我。不知道在哪裡賣。 純米無濾過很好喝,我很喜歡,但這個也很好喝。 顏色有點黃? 在JOU喝,但因為是一升瓶,所以會嘗試各種喝法。

2025-04-25 09:54
3.0

夢座 純米大吟釀 酒造適合米不明 精米步合50% 收到的禮物,第一次看到這個製造商和品牌名。 雖然是純米大吟釀,但沒有標示酒米,精米步合也只有50%,所以沒有特別感覺。 聞香淡雅,最初感受到強烈的苦味。 H30.07的產品,可能受到保存狀態的影響,但不是我的喜好。

2025-04-25 09:54