秋鹿 - 濃醇清爽純米酒 | 搵酒神器

秋鹿是源自大阪府能勢町的經典日本清酒，於1886年創立，象徵著日本酒文化的深厚底蘊。這款純米酒由第七代藏元奧航太朗先生親自監製，他以味覺專家的身份，特別重視米質風味，採用自家約25公頃田地種植的山田錦和雄町稻米。釀造過程強調一貫生產，從冬季釀酒到夏季種植，運用無農藥、無化學肥料的有機堆肥，實現循環式環保模式。酒體呈現濃醇的口感，伴隨銳利的酸度和清爽後味，即使在不同溫度下飲用，風味依然穩定，堪稱萬能的餐中酒。無論是配搭懷石料理、日式燒烤還是香港地道美食，秋鹿都能帶來層次豐富的味覺體驗，讓人沉浸在日本清酒的優雅與傳統中。這不僅是一瓶酒，更是文化遺產的體現，邀請您探索其獨特魅力，體會純粹的米香與和諧的酸甜平衡。