流星 純米吟釀 - 清爽果香純米吟釀清酒 | 搵酒神器

流星 純米吟釀 (シューティングスター 純米吟醸)
山形縣 · 榮光富士 · 榮光富士
★★★★★3.0
描述
流星 純米吟釀是由日本山形縣的榮光富士酒造精心釀造的夏季限定清酒,採用當地特A級食用米「はえぬき」作為原料,經過傳統純米吟釀工藝製成無濾過生原酒,一年僅生產一次,彰顯其珍貴性。釀造過程中,酒師 meticulously 保留了米粒的原始風味,讓酒體散發出濃郁的西洋梨和蘋果果香,入口清爽順滑,回味細膩的花果香氣,完美詮釋薰酒的優雅風格。這款清酒不僅榮獲2021年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)Trophy獎項,更承載著日本清酒文化的浪漫象徵,其「流星」命名源自夜空流星的詩意,品嚐時彷彿許下心願,帶來無限驚喜。在歷史上,榮光富士酒造自1778年創立以來,始終堅持創新與傳統的平衡。建議搭配新鮮海鮮或壽司,增強其清新層次,讓香港的清酒愛好者透過搵酒神器平台,深入體驗這頂級日本酒的獨特魅力與文化深度。
風味標籤
層次豐富
平衡
果香
清爽
花香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
60%
酒精含量
16.7%
日本酒度
未詳
酒米類型
はえぬき
推薦搭配食品
海鮮料理
起司
沙拉或新鮮蔬菜
紅肉料理
輕燒烤
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