十四代 純米 中取無濾過角新本生 - 甜瓜香氣與濃郁活力口感 | 搵酒神器

十四代 純米 中取無濾過角新本生
山形縣 · 高木酒造 · 十四代
描述
十四代 純米 中取無濾過角新本生 是日本山形縣高木酒造的代表作,這家擁有逾400年歷史的酒造,以創新釀造技術和獨家酵母聞名。本酒 款採用55%精米步合的純米酒,無濾過處理,保留了原始的新鮮風味和豐富層次。上立香散發出舒適的甜瓜香氣,入口後,平衡的濃郁甜味與活力口感逐漸展開,帶來一絲水果般的清新與圓潤。這不僅是純米酒的典範,更體現了日本清酒文化的藝術深度,融合傳統釀造與現代創新。建議搭配新鮮刺身、日式燒烤或輕盈甜點,盡享其多層次風味。無論是資深酒迷還是初嚐者,都能從中品味山形縣純淨水源與優質米種的精華,讓每一次品飲成為文化之旅。
風味標籤
濃醇
圓潤
層次豐富
果香
甘口
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
55%
酒精含量
15%
日本酒度
2
酒米類型
國產米
推薦搭配食品
海鮮料理
沙拉或新鮮蔬菜
紅肉料理
起司
濃郁的西餐
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