かまくら

かまくら · 秋田縣

かまくら - 醇厚圓潤清酒 | 搵酒神器

かまくら

かまくら

秋田縣 · 阿桜酒造 · かまくら

3.0

描述

「かまくら」是來自日本秋田縣阿桜酒造的經典清酒,以當地優質秋田縣產米為原料,精米步合達70%,保留了米粒的精華,讓酒體呈現出適中的厚實感和圓潤口感。釀造過程中,利用秋田縣寒冷氣候和純淨水源,傳統工藝與現代技術完美融合,酒精度維持在15.2%,帶來平衡的酒精風味和微微穀物香,入口後伴隨自然的酸甜餘韻,層次豐富而細膩。秋田縣作為日本清酒的歷史重鎮,自古以來以其嚴苛環境孕育出高品質酒款,「かまくら」不僅體現了當地酒文化的深厚底蘊,更象徵著日本酒匠精神的傳承。這種醇酒風格,適合搭配日式料理如壽司、生魚片或溫熱的和食,展現出清新卻深邃的風味。無論是初次接觸清酒的品酒者,還是資深愛好者,都能從中感受到其獨特魅力,建議在10-15攝氏度的溫度下享用,以最佳地釋放其香氣和口感,讓每一次品味都成為一場文化之旅。

風味標籤

圓潤
層次豐富
平衡
米香
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

70%

酒精含量

15.2%

日本酒度

未詳

酒米類型

秋田県産米

推薦搭配食品

評論

4.0

【👹完全不厭倦秋田👹】 空前的秋田熱潮來臨(・∀・) 生剝鬼👹巡視時眼睛閃閃發光 直到日落前都躲在雪屋裡… 成功地避過了危險⛺️ 大潟村是… 你住在哪裡? 橫手不是在長野也有嗎? "あざくら"還能理解 但"かまくら"就算是hagisagi組合也不懂吧! 畢竟這是1GET嘛((´∀`))ケラケラ 秋田好像以新政為首帶來流行感… 抱歉,但秋田的印象就是這樣的酒⛄️ 在寒冷的土地釀造的酒怎麼可能不好喝。 當然因為是寒冷的地方所以不放冰箱。 JOU已經是花冷了嗎? 總覺得這就是秋田的良心吧? 偏向長野的酒🍶 標準永遠是長野♪ 說真的寒冷地區的酒給人安心感,懷抱真的很深。 真的只有14度嗎? JOU相當厚重 能夠感受到酒精的純米酒。 略帶麴香,最後留有刺鼻的餘韻。 不論是熱燗還是溫燗都有點沉悶… 個人覺得如果是本釀造或普通酒會更高評價! 順便說一下這是透過故鄉納稅獲得的💰( '-' 💰 ) ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【修正期限:3月19日】 ・若未能在期限內處理,將採取退會措施,敬請諒解。 ・即使在修正後,若事務局判斷為違反使用條款,也將採取退會措施。 也就是說一直被鎖鏈綁著( *´ω`* ) 有緩刑期(*´σー`)エヘヘ 不過請放心~ 我不會再犯兩次錯(´◉_◉`) 暫時安心ε-(´∀`*)ホッ 在檢查過去的評論時,發現有篇表達了我現在的心情,雖然是很久以前的,但還是放上來。 ※完全不需要閱讀。 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ (以下,原文照錄) 對理所當然的感謝 對能理所當然地喝到美味日本酒的感謝 對理所當然地給予反應的大家的感謝 當這些理所當然不再存在時 感覺人生一下子就不再有趣了 每天都充滿感謝。 當然從以前就對能喝到美味日本酒心存感激 對製造出這麼美味的酒的生產者們的感謝 但我們是終端用戶! 故意不說"消費者"的驕傲 如果終端用戶無法愉快地喝酒,坦白說日本酒的未來就沒有了! 從這個意義上說,希望SAKETIME成為日本人理所當然使用的網站! SAKETIMES的大家也在為日本酒的未來努力,但總覺得終端用戶被拋在後面。 讓人忍不住想喝的感想 與美味料理的搭配 與美麗風景或季節的拍酒 單純的鄉土愛 (愚蠢可憐的評論就不提了) 有這麼多每天傳播日本酒魅力的內容嗎? 在Twitter上是不可能的。 本來應該是製造商做的事由終端用戶發佈,這是很了不起的事! 相信大家的根本是 「想傳達酒的魅力」 因為如果只是記錄和管理,Sakenote就足夠了 愛日本酒的心情與專業與否無關 希望大家的精彩評論能讓喜歡日本酒的人增加 讓日本酒的未來更加光明! 不知是幾年後還是幾十年後 人人都理所當然地喝日本酒 理所當然地在SAKETIME交換資訊 到那時,現在還未見的"十四歲"成為排行榜第一 可以按特定名稱、評價順序排序 當然也有燗酒部門 SAKETIME的交流活動有或沒有 (希望評論輸入欄能馬上變大…) 夢想著"那樣的世界" 鼠從明天開始愚蠢地解放自己♪ 想傳達魅力的心情是一樣的 (如果"那樣的世界"來臨,愚蠢鼠會退休,請見諒!) ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 相當切中要害吧? 說起來以前評論欄真的很小笑 可能預言了什麼。 實際上與Saketimer的真實交流也開始了。 對於"那樣的世界"的解釋差異很大… 從開始SAKETIME時心情完全沒變。 「想傳達酒的魅力」 「我想愛上這世上所有的日本酒」這位老師的話讓我學習… 用我自己的方式… 以不含下流話題的愚蠢又冗長的超級正面評論來應對,請大家繼續支持m(_ _)m #完全不厭倦秋田第二天

2025-04-18 04:15