福司 - 帶有華麗香氣的北海道純米吟釀清酒 | 搵酒神器

福司是源自1919年創立的福司酒造的代表性清酒，位於北海道東部的釧路市，這裡是該地區唯一的酒藏，承載著超過百年歷史的日本清酒文化。酒造所巧妙利用當地涼爽氣候和冬季積雪進行熟成貯藏，採用北海道本地生產的酒米如吟風，以及道東純淨的伏流水，釀造出這款純米吟釀酒。精米步合達60%，酒精濃度14%，呈現出淡淡華麗的吟釀香氣，伴隨米飯的柔和甜味與適中的酸味，口感細膩而平衡，象徵著幸福與福氣的美好願望。這種薰酒類型帶有花香或果香，風味優雅，完美體現了地域特色與傳統工藝的融合。福司不僅是佐餐佳品，特別推薦搭配北海道新鮮海鮮或當地食材，提升用餐體驗，讓您品味這片土地獨有的清酒魅力。在日本清酒文化中，福司代表著對自然的敬畏與匠人精神的傳承，邀請您探索其深層文化意義。