笑四季 - 清新爽口日本清酒 | 搵酒神器

笑四季是日本滋賀縣歷史悠久的清酒品牌，創立於1892年，由竹島榮三郎氏開創，第二代竹島仙治郎氏以「笑四季」命名，寄託了希望透過美酒帶給人們每日歡笑的美好願望。目前，由第五代竹島充修氏領導，酒造堅持無添加、無調整的純粹製法，盡可能保留米和水的原味，追求純淨的甜味。釀造過程中，使用兩種硬度不同的水源——藏清水和岩間山岩深水，結合完全手工的精心工藝，展現日本清酒文化的精髓。這款Sensation黑標火入，以協會7號系酵母釀造，特點是清新、輕盈的口感，餘韻爽利，完美搭配魚類、輕食或日常料理。笑四季不僅是滋賀縣獨特風土的結晶，更象徵著傳統與創新的融合，讓品味者感受到日本酒深厚的文化底蘊與溫暖情感。