八王子城

八王子城 · 東京都

八王子城 - 清爽易飲清酒 | 搵酒神器

八王子城

八王子城

東京都 · 小澤酒造場 · 八王子城

3.0

描述

八王子城是一款源自東京都的優質清酒,由元巳酒造使用國產米精心釀造,精米步合達65%,確保米粒經過適度研磨,保留部分米心精華,帶來均衡且細膩的風味。這款清酒的酒精度約15.5%,酸度僅1.5,呈現出溫和、清新的口感,適合初次品嚐者或日常享用,無過多刺激,展現輕盈的層次感。東京都作為日本首都,擁有豐富的釀酒歷史,八王子城融合了傳統匠藝與現代創新,象徵著日本酒文化的深厚底蘊。品嚐時,您可感受到 subtle 的香氣和清澈透明的外觀,建議搭配新鮮生魚片或輕盈日式小菜,提升用餐體驗。這款爽酒不僅是社交聚會的理想選擇,更體現了日本清酒的平衡之美,讓人於細微中體會文化遺產的魅力。

風味標籤

層次豐富
平衡
果香
清爽
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

65%

酒精含量

15.5%

日本酒度

未詳

酒米類型

國產米

推薦搭配食品

評論

3.0

小澤酒造場的純米酒,八王子城。 使用八王子產的米。 喝起來和我的喜好完全相反。 厚重,這就是日本酒的感覺。 喝太多會醉得厲害, 所以決定慢慢喝。

2025-04-25 09:54
3.0

第64回『全國市販酒品酒會』🍶

2025-04-25 09:54
4.4

東京都八王子市的酒。在八王子站的精選商店購買。果然辛口比較適合我,這味道正中下懷。

2025-04-25 09:54
3.5

八王子城 純米酒 朋友的興趣好友去了八王子,帶回來作為伴手禮送給我。東京的酒在這裡(福岡縣)不常見,所以非常感謝。 開瓶後,香氣和含香是傳統的酒。也能感受到酒精香。 吞下時,從苦味到辛味。強烈的苦味後的辛味留在口中。每天喝一點,酒精感會稍微減弱,作為餐酒還不錯。據說是八王子產的米,但東京的酒不常見,可能是因為這種感覺吧。難得喝到的東京酒,感謝地享用了(^^) 300ml 精米步合65%、酒精含量15度 使用八王子產米 來自朋友的禮物

2025-04-25 09:54