旭興 - 清爽輕盈的日本清酒 | 搵酒神器

旭興清酒，源自日本櫪木縣大田原市的渡邉酒造，以清爽宜人的口感成為當地代表性品牌。這款清酒使用高品質的山田錦米，精米步合僅30%，經過傳統釀造工藝，由渡邉英憲社長親自擔任杜氏，展現出精湛的技術與平衡之美。在2019年南部杜氏協會自釀清酒鑑評會中，旭興榮獲吟釀酒部門第一名，彰顯其卓越品質與歷史傳承。口感清新輕盈，酒精度為16%，酒米值-3，帶來細膩的果香與圓潤餘韻，完美體現日本清酒文化的深度與藝術。無論是搭配生魚片、新鮮壽司，還是作為燗酒享用，旭興都能提升用餐體驗。品牌還推出多樣產品，如大吟釀酒和使用紅米的獨特款式，讓清酒愛好者探索更多層次，品味這源自東方的純粹風味。