秀鳳 - 甜美果香純米大吟釀清酒 | 搵酒神器

秀鳳清酒，源自日本山形縣的頂尖品牌，位於藏王山麓的酒藏，以其精湛的釀造工藝和對傳統的深厚承諾而聞名。釀酒過程採用純淨的藏王山系雪融水，結合山形縣產優質米種如出羽燦燦，以及當地專屬酵母，精米率僅33%，成就了這款純米大吟釀的華麗果香。香氣彷彿成熟蘋果或麝香葡萄般甜美細膩，口感平衡豐厚，展現出山形作為「吟醸王國」的領導地位。這不僅是技術的展現，更是日本清酒文化的象徵，體現了與自然和歷史的和諧。秀鳳的獨特風味適合搭配山形鄉土料理，如芋煮或山菜，帶來味覺上的完美融合。對於香港清酒愛好者，透過搵酒神器輕鬆探索這款薰酒的魅力，將傳統日本酒文化融入現代生活，讓每一次品嚐成為一場文化之旅。