能古見 - 微辛口清爽日本清酒 | 搵酒神器

能古見是日本佐賀縣鹿島市馬場酒造場的經典清酒品牌，以清爽易飲的風格，完美體現日本清酒文化的精髓。釀造過程中，酒廠選用優質米種如山田錦和佐賀之華，運用傳統工藝精細研磨至55%的精米步合，經由細心發酵，創造出香氣華麗卻不過分張揚的微辛口酒款。這種注重飲食搭配的理念，讓能古見成為餐桌上的理想伴侶，能長時間品味而不失風味。口感細膩，帶有米味的清新果香，無論是純米吟釀的濃郁香氣，或是辛口版本的清爽後味，都展現出日本酒匠人精神的細膩追求。歷史上，馬場酒造場承襲佐賀縣的豐饒環境與文化遺產，將當地米種融入酒中，象徵人際連結與日常寧靜。文化上，能古見不僅是佐賀縣的代表，更在香港清酒愛好者中流行，適合搭配多樣菜餚，如海鮮或輕食，加溫飲用更能凸顯其溫和魅力。無論是日常晚酌還是社交聚會，這款爽酒都能帶來純粹的日本風情，邀您探索清酒的深層魅力。