東京藏人 - 清爽微乾日本清酒 | 搵酒神器

東京藏人是一款源自東京都小澤酒造的經典清酒，以日本優質山田錦米為原料，精米步合達55%，經過精細研磨後，保留米粒的純淨精華，展現出傳統釀酒工藝的精髓。釀造過程中，酒師們運用現代技術與古典方法，控制酒精度在15%，日本酒度為1，帶來清爽微乾的口感，讓入口時感受到 subtle 的果香與穀物香氣，餘韻乾淨持久，宛如東京都市的精緻韻味。這種爽酒類型，不僅輕盈易飲，還體現了日本清酒文化的深厚底蘊，追溯到近代酒造歷史，象徵著傳統與現代的完美融合。品味東京藏人時，建議搭配生魚片或日式小菜，能提升整體味覺體驗，讓人沉浸在日本酒道的藝術之中。無論是新手愛好者還是資深品酒者，這款評分3.1的清酒，都能帶來探索多元魅力的絕佳機會，體現出清酒作為文化結晶的獨特價值。