駿

駿 · 福岡縣

駿 - 中等濃郁平衡清酒 | 搵酒神器

駿

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福岡縣 · いそのさわ · 駿

3.2

描述

「駿」清酒,源自日本福岡縣的磯乃澤酒造,是一款以伊勢錦米種為原料、精米步合達65%的優質日本酒。釀造過程中,酒師運用傳統工藝,結合當地純淨水源和獨特氣候,精心發酵至酒精度16%,展現出平衡且富層次的風味。這款清酒以中等濃郁的口感著稱,帶有輕柔穀物香氣,入口圓潤而細膩,尾韻乾淨持久,完美體現了日本酒文化的匠心與深度。福岡縣作為日本酒產區的瑰寶,歷史上以豐富米產聞名,「駿」清酒不僅承襲傳統,更融入現代易飲元素,適合新手與資深愛好者品味。無論搭配生魚片、壽司等日式料理,或單獨享用,在10-15攝氏度的溫度下,其獨特風味將帶來清新愉悅的味覺之旅。這不僅是一瓶清酒,更是日本釀酒藝術的結晶,邀您細細品味其文化魅力。

風味標籤

圓潤
層次豐富
平衡
清爽
米香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

65%

酒精含量

16%

日本酒度

未詳

酒米類型

伊勢錦

推薦搭配食品

評論

4.5

駿 溫燗 純米酒 いそのさわ 精米70% アルコール15% 福岡 能夠充分感受到米的香氣,沒有顏色,入口感覺就像年糕般柔軟圓潤的甜味,純米酒特有的米香味十足,酸味稍微明顯,苦味適中,後味清爽。雖然沒有突出的特點,但味道不會讓人感到厭煩,冷飲時酸味較強,但稍微加熱後,能感受到非常溫暖的米香,是一款性價比高的推薦純米酒。 這次搭配了從IKK收到的福岡森中誕生的甜點品牌morinoiro的股東優待禮盒,與福岡的酒搭配。 雖然搭配了使用奶油和鮮奶油的濃郁西點,但與宛如剛煮好的米飯或年糕般的日本酒和西點的合作,真是超級幻影。 #IKK股東優待

2025-04-25 11:27
4.0

駿 純米酒   清爽甘旨酸 6/26 博多ほたる 麻布十番店③

2025-04-25 11:27
4.0

駿 純米酒 是清爽系。 甜味和米的感覺雖然後來會出現, 但並不強烈。 酸味和苦味不太明顯。 順口進入又順口消失。 雖然不適合寫評論,但卻是好酒。 整體來說不會過於強烈, 感覺是可以喝很多(能喝)的酒。

2025-04-25 11:27
N/A

有些許的銳利感,不像純米吟釀

2025-04-25 11:27
4.0

在超市買四合瓶大約900日元? 價格相符。不錯。 太冷有點😓 稍微升溫後感覺不錯呢〜

2025-04-25 11:27
3.0

雖然是純米卻有添加酒精的感覺

2025-04-25 11:27
3.0

駿 純米酒 在午餐的店裡。 能夠充分感受到米的美味。 相當喜歡的感覺。

2025-04-25 11:27
3.0

駿 純米吟釀 鄰近超市的低價位酒系列(福岡的地酒)。含稅不到一千日元。駿這款酒在其他超市或道之驛久留米等地方也見過,但從未喝過,據說標籤的文字改成了平假名。雖然不知道原來的樣子,但還是帶回家了。雖然是純吟,但酒精感較強,苦味和辛味也相當明顯,是一款傳統酒感較強的酒。 試著加熱,但果然還是普通。 今天試著用烤箱烤了背肋骨。這樣的燒烤類型的東西也不是不搭。 720ml 968日元(含稅) 精米步合60%、酒精含量16度 在FoodWay久留米站前店購買

2025-04-25 11:27
3.0

駿 純米酒 是福岡的酒。 在年末忘年會般的午餐中 在仙台市內這家字型吧台的店裡享用的一瓶。 美味地享用了!

2025-04-25 11:27
4.0

駿 純米吟釀(いそのさわ:福岡) 山田錦 精米步合55 酒精度數16 日本酒度 酸度 氨基酸度 酵母  這次是駿的純米吟釀。  (以下,開瓶後) 香 :穩★★⭐⭐⭐華 味 :淡★★⭐⭐⭐濃 甘辛:甘★★★⭐⭐辛 輕重:輕★★★⭐⭐重 淡麗辛口  入口時的感覺: 甜味★⭐⭐⭐⭐ 旨味★★★⭐⭐ 酸味★★⭐⭐⭐ 苦味⭐⭐⭐⭐⭐ 澀味★⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 甜味適中,旨味較強,帶有緊緊收斂的澀酸  吞下後的餘韻: 甜味⭐⭐⭐⭐⭐ 旨味★★⭐⭐⭐ 酸味★⭐⭐⭐⭐ 苦味★⭐⭐⭐⭐ 澀味⭐⭐⭐⭐⭐ 刺激⭐⭐⭐⭐⭐ 微微的苦味 在吞下前就開始銳利,迅速消失  那麼,結果如何呢? 旨味和銳利。 旨味十足,銳利也不錯。 微微的甜味,不會過於辛辣,正好適合飲用。

2025-04-25 11:27