紀土 - 清新果香的純米大吟釀清酒 | 搵酒神器

紀土清酒，源自日本和歌山縣的平和酒造，坐落於紀州群山環繞的自然環境中。這裡以優質軟水地下水為基礎，採用傳統工藝與現代創新相結合的釀造過程，精心選用山田錦等優質酒米，目標是創造出清新、鮮嫩且果香濃郁的絕妙風味。『紀土 純米大吟釀 山田錦』以大吟釀特有的芬芳香氣和優雅豐滿的口感聞名，宛如大自然的禮讚；另一款『紀土 純米大吟釀 Sparkling』則透過瓶內二次發酵，巧妙平衡甜味與酸味，在京都松尾大社的酒－1大賽中榮獲大獎，成為理想的乾杯酒。紀土不僅承載著和歌山縣悠久的酒文化遺產，象徵日本清酒與土地的深厚連結，更體現出匠人精神的精髓。品嚐時，可搭配日式料理如壽司或生魚片，盡享其果香與清新的層次感，讓每一次品味都成為文化與感官的饗宴。