加賀之月 - 清爽滑順純米大吟釀 | 搵酒神器

加賀之月是日本石川縣加越酒藏的經典代表，源自1961年北陸三縣酒藏的合併，象徵日本酒文化的深厚根基與現代精進。位於小松市的酒藏，以白山伏流水的純淨水源為基礎，選用當地產的越後五百万石米，少數釀酒師秉持「和」的精神，細心掌控釀造過程，從精米步合50%開始，確保酒質清爽無雜味。這款純米大吟釀清酒，酒精濃度15%，展現低調的香氣，米香濃郁，口感滑順細膩，層層風味交織，帶來圓潤的味覺享受。在2016年全國燗酒大賽中榮獲最高金獎，證明其卓越品質。建議以溫燗品嚐，搭配日式料理如壽司或烤魚，能突顯其獨特風味，邀請您品味石川縣的自然之美與日本酒的歷史文化魅力。