MIYASAKA 清酒 - 銳利口感與優雅餘韻 | 搵酒神器

MIYASAKA 是日本長野縣宮坂醸造於2016年推出的清酒品牌，以獨特的7號酵母為核心，充分利用信州涼爽氣候和優質米材的特性，釀造出風味多樣的薰酒。釀造過程中，選用當地生長的米種，如美山錦、山田錦和愛山，經過精細的發酵技術，使酒體呈現出銳利且緊緻的口感、優雅的深邃餘韻，以及水果般的清爽甜味與酸味。這不僅體現了日本清酒的傳統工藝，還融入了現代創新，象徵著信州酒文化的深厚底蘊。品嚐MIYASAKA時，您會感受到其細膩的香氣和平衡的味道，特別適合搭配新鮮生魚片或日式燒烤，增強餐飲的層次感。這種清酒不僅是飲品的享受，更是日本酒文化中對自然與人文的致敬，邀請您探索這來自長野的優雅風味。