LIBROM - 清爽易飲手工清酒 | 搵酒神器

LIBROM 是一款源自日本福岡縣的創新手工清酒，由兩位熱血同學於 2021 年創立，旨在讓日本酒文化更融入現代生活，特別適合年輕人和初次接觸日本酒的飲者。這款清酒採用傳統釀造技術，將米磨至 92% 的精米度，巧妙融入福岡縣當地水果如檸檬馬鞭草和香草作為副原料，創造出獨特的「其他釀造酒」風格。釀造過程中，他們注重水質和發酵細節，確保酒體清新輕盈，展現以米為源的自然甜味、清新的檸檬香氣，以及層層收斂的酸味，酒精度僅約 10 度，讓人輕鬆品味而不易醉。LIBROM 的文化意義在於橋樑日本傳統與全球生活方式，象徵著可持續發展和顧客導向的釀酒理念。口感上，這款酒以爽快易飲見長，建議搭配清新的沙拉、新鮮海鮮或輕食，增強其檸檬般清爽的層次感，讓每一次品嚐都成為文化探索的美好體驗。