和田龍登水 - 醇厚純米清酒的獨特風味 | 搵酒神器

和田龍登水是源自日本長野縣的純米清酒，延續了傳統釀酒工藝的精髓。位於中部山區的長野縣，以其純淨水源和宜人氣候為基礎，酒造師傅們精心選用優質米種如美山錦和山田錦，經過精細的發酵過程，釀造出層次豐富、口感醇厚的清酒。這款清酒有三種經典類型：美山錦純米吟釀酒，以低調果香和透明酸味見長，適合搭配白肉魚，帶來清新而平衡的味覺體驗；山田錦純米酒，展現豐滿米香與甜酸和諧，開瓶後風味更趨圓潤；以及ひとごこち純米酒，從清新果實感開始，逐漸顯現礦物質餘韻，深受清酒愛好者青睞。和田龍登水不僅體現了日本清酒文化的深度與細膩，還融合了當地歷史背景，讓品味成為一場文化之旅。無論是配搭西餐、中餐、和食還是異國料理，其獨特風味都能提升用餐樂趣，邀請您探索這份日本酒的藝術之美。