土佐鶴 - 清爽辛口高知縣日本清酒 | 搵酒神器

土佐鶴是日本高知縣土佐鶴酒造的經典代表，自1845年推出以來，以其清淡而美味的辛口風格，深受清酒愛好者推崇。這款純米吟醸酒，源自安芸郡安田町的優良水源，釀酒師使用井水抽取的軟水，精心調配以融入適量礦物質，確保酒質純淨。杜氏木谷池田健司先生自1982年起領導酒造，堅持以甑進行蒸米，細心控制每道工序，成就細膩風味。在全國新酒鑑評會上，土佐鶴已累積49次金獎，體現日本清酒工藝的頂尖水準。口感清爽辛口、順滑怡人，酒度達10，突顯食材原味，特別適合配搭刺身或日式料理。品嚐土佐鶴，不僅是探索高知縣豐富風土，更是體驗日本酒文化的深邃魅力，讓每一次啜飲都成為文化之旅。