長生舞

長生舞 · 石川縣

長生舞 - 甜美圓潤的石川縣清酒 | 搵酒神器

長生舞

長生舞

石川縣 · 久世酒造店 · 長生舞

3.2

描述

長生舞是一款源自日本石川縣的精緻清酒,由久世酒造以傳統工藝精心釀造而成。使用當地優質的長生米作為原料,精米步合達58%,這不僅保留了米粒的精華,還帶來了平衡且豐富的風味層次。酒度值為4,展現出甜美圓潤的口感,伴隨溫和的米香和果實清新感,讓人品嚐時感受到一股柔和的餘韻,適合新手或喜愛細膩酒體的清酒愛好者。石川縣的純淨水源和宜人氣候賦予這款醇酒獨特的地域特色,體現了日本清酒文化的深厚歷史與藝術精髓。從釀造過程到品味體驗,長生舞象徵著日本傳統與現代創新的融合,邀請您探索其深層風味。無論是單獨品味,或是搭配日式料理如生魚片和溫熱火鍋,這款清酒都能提升用餐的愉悅感,提供寧靜而豐富的享受。

風味標籤

圓潤
平衡
果香
甘口
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

58%

酒精含量

未詳

日本酒度

4

酒米類型

長生米

推薦搭配食品

評論

3.5

因為是日本酒之日。 特別純米 據說使用了混合硬水和軟水的釀造水 顏色略帶黃色 辛口且味道豐富

2025-04-25 10:15
2.0

長生舞 特別純米酒  初次品嚐長生舞。在大家帶了幾瓶酒來進行比較品嚐的過程中喝到的。強烈的酒精感和有點陳舊的辛酸味。久違地感受到嚴苛的味道。我想可能是管理狀態不佳,所以猶豫是否要上傳,但因為一直以來都把自己的感想作為備忘錄留下來,所以還是上傳了。請不要太參考。

2025-04-25 10:15
5.0

長生舞 ひやおろし/本醸造/無濾過/生詰原酒 由パパン♥️託付的,姐姐的舞ちゃん。 據說是成熟且變態的女孩。。 糟糕。。 可能是我的喜好(^ω^) 開瓶儀式與菊ちゃん的時候截然不同,包圍在寂靜中。。 倒酒的聲音也很普通。。(理所當然) 那麼,開始品嚐。。 哇~,入口是濃郁的甜味,然後甜酒精感和草味在口中擴散~~~然後是辛酸的耳光笑 明明在誘惑,但一旦接受誘惑,就會被打耳光說你在誤會什麼。。 這是會上癮的!!而且是我的喜好!!可以單喝很多~ 姐姐說這種也喜歡吧,準備了燙熟的螢火魷魚。 雖然可以沾醋味噌,但不沾直接用甜~的辛酸姐姐來送下去也很棒~ 接下來讓它泡個澡。 甜濃的味道在口中擴散,無法抗拒~ 溫燗是最棒的~比冷的更幸福~ 燗冷後中段變得柔和也很好~但最後還是耳光(*´∀`)♪ 從Youtube的酒大將那裡學到,淡味的配淡麗酒,濃味的配濃酒。 甜的配甜的!! 最後,和エースさん精製的甜點一起享用。 甜×甜的協同效應!第二季!! 特別是,和檸檬羊羹的甜酸協同效應是天堂(*´∀`)♪ 完飲!! 太好喝了已經站不起來。。 啊,還從エースさん那裡得到了副獎。。 待續 #大約30分鐘,貼了不同的照片。。

2025-04-25 10:15
4.5

エースさん尊敬企劃 最終的實驗阿瑪格頓計劃 酒杯是自製的哦〜 從飛切燗到柿子的器皿來燗冷〜 最後一口會開啟天堂之門 雖然閻魔不至於下跪… 在苦澀之後隱約看到的甜味是天堂的一瞥 因為味道非常強烈,搭配濃味的燉菜常溫飲用是最好的,接下來是變化球但加上檜木的香氣來愛♥注入69 然後,用自製的酒杯來燗冷也相當有趣。 酒太強了差點輸了,但用變化球壓制住了?可能?

2025-04-25 10:15
4.5

加上檜木的風味後 常溫來愛♥注入! 不是所有人都能接受的獨特香氣與檜木結合成天堂! 常溫下的這種美味,這是如果泡漬來愛69的話會匹敵之前的連結8888的東西。 雖然偏離了日本酒的味道,但變成了非常高級的酒。 這麼能玩的也是因為這酒很強。 如果酒弱的話會被木香壓過,變成單純的苦水〜 像肉桂汽水一樣的感覺… 泡肉桂然後注入碳酸會好喝嗎?

2025-04-25 10:15
5.0

搭配小菜 鱧魚的我流烤 清爽味道的討厭傢伙。完美搭配 秋鮭的白子醋 用蔥和茗荷去除了腥味,處理得很好的エース大先生的技術真厲害〜 酒洗得乾乾淨淨。 然後是エースさん煮的石鯛裡的芋頭。 這是冠軍級別。 我喜歡芋頭〜煮過的加點鹽或醬油就是天堂,這煮過的就是極樂! 以為小菜會贏,但這酒太強了〜 像弗利薩和孫悟空的關係圖〜 北陸的酒好喝,小菜也很厲害〜 這邊的話…………有點微妙〜

2025-04-25 10:15
5.0

開啟天堂之門的是這個〜 在美味的背後有苦味和強烈的味道〜的酒。 只是加熱不有趣吧 用甘鯛的魚骨取出的油膩美味的高湯來稀釋看看。 閻魔大人下跪,釋迦招手的等級好吃。 這超過滿分呢〜 雖然可能是邪道,但也想深入研究高湯稀釋的樂趣〜

2025-04-25 10:15
4.5

今天從冰冷的開始。 片口裡放的是即溶樽酒的素檜木 冰冷的話味道會怎樣呢?雖然這麼想 檜木的香氣開啟了天堂之門〜 不是香氣系的酒也因此加分 冰冷&木香是可以的呢〜 杉木或檜木的話又是不同的感覺吧。 浸泡的時間也要注意… 即使是10分鐘也相當有香氣。

2025-04-25 10:15
4.0

エースさん的禮物〜 這邊送了兩瓶四合瓶。 回禮是四合瓶和一升瓶。其他諸多… 忝不知所云…但一升瓶的話是說可以多多玩耍的至高朋友的訊息… 把兩瓶四合瓶重新裝瓶〜 剩下的用JOU喝一杯。 被苦味和澀味的組合複雜的味道狠狠地打擊了,然後順利地結束。 味道很扎實,舌頭上感受不到第一口的甜味,但想起以前喝過的長生舞的濁酒,覺得辛口濁酒是好東西。 ガツーン的真相是20度 而且,無意中是超過兩個夏天的寶藏。 雖然寫著要冷藏,但常溫放置可能更好… 69.寫著冷藏,常溫,但感覺所有溫度都可以。 這個會讓我玩得不亦樂乎。

2025-04-25 10:15
4.5

以前喝過的但記得的好喝的傢伙 辛口的濁酒真好喝的品牌

2025-04-25 10:15