冬之月 - 甜美醇厚清酒 | 搵酒神器

冬之月是源自日本岡山縣的經典清酒，由嘉美心酒造以匠心獨運的釀造技藝打造。這款酒使用當地特產的白桃酵母和秋光米，採用無過濾生酒的傳統製法，保留了原始的風味，讓甜美醇厚的口感在輕盈圓潤的層次中綻放。相較於使用酒造好適米的清酒，冬之月巧妙克服了飯米可能帶來的單薄缺點，將米之甜味完美呈現，彷彿品嚐岡山自然風光的精華。歷史上，這款酒從20多年前的私人品牌起步，專為關東地區客戶設計，逐漸發展成全國性的冬季限定商品，今年更推出「等不及冬天的冬之月」等創新品，象徵日本季節變遷的文化深度。無論是搭配溫暖的日式料理，如烤魚或熱鍋，還是作為獨立品味，都能帶來溫馨而深刻的體驗，讓您在日本清酒的世界中，感受到傳統與現代的完美融合。