原峰之泉 - 醇厚平衡清酒 | 搵酒神器
原峰之泉
東京都 · 石川酒造 · 原峰之泉
★★★★★3.1
描述
原峰之泉（Hara Mine no Izumi）是一款源自東京都的經典清酒，由八重菊酒造以傳統工藝精心釀造而成。這款清酒選用優質うるち米作為主要原料，精米步合達50%，意味著米粒經過細膩研磨，保留適中的米心成分，讓酒體呈現出平衡且層次豐富的風味。釀造過程中，酒造師融合了東京都的現代創新與百年傳統，創造出中等酒體的醇厚口感，帶有輕柔的米香和自然的果實餘韻，適合初次接觸清酒的愛好者品味其清新圓潤的特色。作為醇酒類型，原峰之泉不僅體現了日本清酒文化的深度與精髓，還反映了東京作為首都的文化多元性，讓人感受到歷史與創新的交融。在文化意義上，這款清酒象徵著日本的釀酒藝術，建議搭配日式料理如壽司或天婦羅享用，以增強其細膩香氣；單獨飲用時，更能體會到其潛在的穀物風味。整體評分3.13，顯示其穩定品質，是探索日本酒文化的理想選擇。
風味標籤
圓潤
平衡
果香
米香
醇厚
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾 爽口感之間的平衡；濃淡代表清酒的口感厚重度和質地；香氣代表清酒香氣的強度和複雜性；酸度表示清酒的酸味程度；風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
50%
酒精含量
未詳
日本酒度
未詳
酒米類型
うるち米
推薦搭配食品
沙拉或新鮮蔬菜
起司
紅肉料理
海鮮料理
濃郁的西餐
評論
★★★★★
3.5一開始覺得是古典的香氣太強，覺得失敗了，但漸漸地被那股樽香和微微的水果香所吸引，成為了我的最愛。
2025-04-25 09:51
★★★★★
5.0好久不見的饅頭(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ❤︎ 饅頭是什麼？ 對於這樣的你，我要給你看真正的饅頭((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ 紀念性的第400個胸罩送給你(*^-゜)o 那麼，馬上開始饅頭劇場(*^ー^)ノ♪ 🚃🚃🚃🚃🚃🚃🚃🚃💨💨💨💨 在大雪中，我去了聖地( *´艸｀) （到底是什麼時候的事。） 在寬敞的店內，最少的時候只有3位顧客(@￣□￣@;)！！ 從未見過這樣的聖地f(^_^) （從來沒見過這樣的。） 然後！今天是我今年第一次在我當地的酒屋露面(^_^)v （是露面？還是露臉？○露。） 新年伊始，雖然是雪天，但我卻得到了陽光下閃閃發光的純米大吟釀(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ （所以到底是什麼時候的事。） 今年以來，搬家的整理等非常忙碌(;´Д`)ﾊｧﾊｧ 年末時，雖然從たっくん和鼠人那裡得到了我最愛的東西… 被認為是無聲無息也無可奈何m(_ _)m （たっくん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ） 這樣的雪天我本不想外出p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ 想著湯姆與傑瑞的臉，開著普通輪胎的車去了((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ （現在…已經…不動了～那輛車。） 如開頭所述… 多虧了雪？我才能真正慢慢品味(*^-゜)vThanks! 雖然是否喜歡是另一回事(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ （結論是非常喜歡(o^-')b !） 總之，因為這樣所以不會一一發郵件… （湯澤 雅馳(ゆさわ まさや) 請多多指教m(_ _)m 名字叫雅馳… 所以朋友們叫我ガチ！ 雖然並不特別喜歡，但在喝酒時用“ガチ”這個名字註冊了＼(^^)／） 今晚？到貨了請拿到東西( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ 竟然在評論中通知了這件事( *´艸｀) （所以到底是什麼時候的事。） ヾ(´Д｀;●)ォィォィ （可惜關西人不會這樣吐槽。） 然後！ 今晚的評論也在今天得到了( ≧∀≦)ノ （猴子抓住( ≧∀≦)ノ） 雖然在聖地大量擺放著… 竟然(@￣□￣@;)！！ （什麼( ･᷄ὢ･᷅ )） 酒計時器陽愛的爸爸也很喜歡的酒廠，性價比也不錯，可能會被評論？ 我想過… （不知道。） 所以今晚的一瓶是d=(^o^)=b （這是知道的。） 東京都福生市的石川酒造的酒 （不知道。） 多摩的地酒 原峰之泉 純米吟釀♪ （不知道♪） 利用多摩市內通稱原峰之里的自然湧水，使用在多摩川附近的一之宮和和田地區收穫的掛米。 在多滿自慢著名的石川酒造中精米到50%製成的，正是純粹的“多摩之酒”。 在背標上… 今晚也穩定的增量評論(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ （增量讀作かさまし(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ） 那麼開瓶吧(^_^)v （已經開了！） 開瓶後輕微的焦糖香( *´艸｀) （什麼？吃布丁嗎？） 首先從冰的開始(^_-) （出現了！眼疾！！） 入口時從米香中酸味緊緊抓住(o^-')b ! 然後牛奶是媽媽的味道(*^^*) 感受到強烈的辛味，強勁的含香也( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ （雖然樸素但強勁的身體讓人無法抗拒！） 多滿自慢的清新水果感沒有，而是傳統的感覺讓媽媽也期待(^_^)v （結果還是喜歡這種。） 接下來是溫的(^_-) （DEATH WINK(^_-)★） 入口時是溫暖系( *´艸｀) 從甜味到酸味… 然後辛味中斷(o^-')b ! 餘韻很好(*´∀｀*)ﾎﾟｯ 我覺得這是一瓶可以一直喝下去的酒(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ （像愛人一樣的酒。） 今晚是雪見酒(*^ー^)ノ♪ 雖然這樣想過，店家也這麼說過… 實際上忙到很晚(◎-◎;) （公母公母公母公母…） 看著陽台外雖然積雪但已經停了… 不過，考慮到翌日不積雪是最好的(o^-')b ! （這段需要嗎？） 深夜組的時間評論可能到這週為止(´・ω・`)？ 下週又要開始忙碌的日子了… （總是裝忙。） ε-(´・｀) ﾌｰ （假裝累了的人。） 住處也變了，工作也可能有變化… （愛人是永遠不滅的。） 不過現在比起不安的心情，更加有幹勁Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ （還是現役。） 這種心情很強烈(*^^*) （ケケケ的心情。） 回顧… 今年是好年( *´艸｀) 為了成為這樣的一年，今年也要衝刺( ≧∀≦)ノ （火車開到哪裡去了？） 要快點收拾完(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ （好，收拾完了結束(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ） #シュガーさん，您好(^^ゞ #評論遲到了m(_ _)m #厲害！ #感覺到新意了嗎(@￣□￣@;)！！ #石川酒造根據品牌有現代和傳統… #這款可能傳統味更強( *´艸｀) #很高興得到滿分花丸(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
2025-04-25 09:51
★★★★★
4.0在聖地的深處靜靜地沉睡著( *´艸｀) 必須捕獲！ 但卻出軌了… 今天一定要捕獲！ 這樣的想法落空了，又出軌f(^_^; 第三次正直！順利地(´・ω・`)？ 帶回了一瓶(o^-')b ! 橙色的火入絕對！ 好喝的一瓶(^_^)v 西邊的湯姆與傑瑞的貓也給了滿分花丸… 其他人有沒有給？我不知道ヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ 是錯覺嗎(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 這是我最喜歡的酒廠( ≧∀≦)ノ 儘管如此… 覺得這孩子應該沒問題吧？應該還有下一次！ 這樣隨便地對待… 在尋找其他孩子時，看到其他漂亮的孩子，覺得在被別人搶走之前，我要先下手為強！ 於是目光轉向其他孩子，先和那孩子ニャンニャン💘🍶f(^_^; 哦，別誤會！ 對女性… 愛人是直線火車(*^▽^)/💕 不過在酒方面有些散漫(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 這孩子的表現是… 不加修飾，素顏眼鏡的樸素班長類型？ 像是喜歡騎摩托車的兄弟((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ 純真無垢的純白標籤(*/□＼*) 清純的外表讓人無法抗拒(艸ε≦●)♪ 反過來說有點廉價…🙊💦 (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 所以幾天前的一瓶是d=(^o^)=b 東京都福生市的石川酒造的酒 多摩的地酒！ 原峰之泉 藏出生酒♪ 每次～( ≧∀≦)ノ 是前日ハム岩本的ガンちゃん(^_^)v 誰啊(´・ω・`)？ 喝美酒，能做英雄訪談嗎(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 那麼開瓶吧(^_^)v 開瓶後酸味強烈的酒精味( *´艸｀) 首先從冰的開始(^_-) 入口時是甜瓜的香氣(o^-')b ! 甜味隨之而來，但辛味和強烈的酒精味也隨之而來… 水果香依然存在，但這裡的酒在開瓶時酒精感有時很強，這次是f(^_^; 稍微放置一會ヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ 酒精感平靜下來後甜味出現(^_^)v 但是，有點苦味ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ 是否應該多接觸空氣(´・ω・`)？ 期待翌日以後… 接下來是溫的(^_-) 入口時… 嗯，平衡不好ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ 即使是媽媽，入口是甜瓜香… 接著是輕微的酸味和苦味( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ 像是在吃苦葉子的味道，期待著卻有些失望f(^_^; 沒辦法… 有這樣的日子(T0T) 希望明天以後會好起來！ 久違的，兩者都是(T0T) 不考慮情面給☆3… 還是新手ヾ(´Д｀;●)ォィォィ 慢慢地責備！ 而不是放置( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ 然後！怎麼樣♪ 在ビフォーアフター的背景音樂中… 匠人？… 放置的效果顯著，變成了美酒(o^-')b ! 結局好一切都好！(*^-゜)vThanks! 最後還是滿分花丸(o^-')b ! 但… 還是要考慮開瓶時的評價ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ 所以今晚扣分f(^_^; 人生百態♪ 酒也百態♪ 然後，お千代さん，的歌聲響起… 果然我最喜歡石川酒造的酒(*^^*) 大家也不要只追求華麗的孩子，尋找獨一無二的！ 並好好珍惜(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
2025-04-25 09:51
★★★★★
5.0多摩的地酒 原峰之泉 從我愛的酒計時器ガチ先生那裡收到的酒。 雖然是古典的但也有新的感覺的酒‼️ ◆香氣 ・立香是像糖粉一樣的甜香。用紅酒杯則是濃厚的白葡萄和米與酒精的香氣。 ・含香是甜米和白酒、木頭的香氣。 ◆味道 ・首先是甜味和苦味慢慢地。 ・甜味持續，苦味慢慢地像礦物質般。 ・餘韻是米的旨味慢慢地來然後消失。 ◆總評 纖細和古典共存的有趣的酒。酵母可能是9號，但味道不過於強烈也感覺輕盈，這可能是因為米的優勢和 精米50%。我個人覺得很好喝！新穎又懷舊的酒。
2025-04-25 09:51
★★★★★
5.0在大雪中，我去了聖地( *´艸｀) 在寬敞的店內，最少的時候只有3位顧客(@￣□￣@;)！！ 從未見過這樣的聖地f(^_^) 然後！今天是我今年第一次在我當地的酒屋露面(^_^)v 新年伊始，雖然是雪天，但我卻得到了陽光下閃閃發光的純米大吟釀(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 今年以來，搬家的整理等非常忙碌(;´Д`)ﾊｧﾊｧ 年末時，雖然從たっくん和鼠人那裡得到了我最愛的東西… 被認為是無聲無息也無可奈何m(_ _)m 這樣的雪天我本不想外出p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ 想著湯姆與傑瑞的臉，開著普通輪胎的車去了((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ 如開頭所述… 多虧了雪？我才能真正慢慢品味(*^-゜)vThanks! 雖然是否喜歡是另一回事(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 總之，因為這樣所以不會一一發郵件… 今晚？到貨了請拿到東西( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ 竟然在評論中通知了這件事( *´艸｀) ヾ(´Д｀;●)ォィォィ 然後！ 今晚的評論也在今天得到了( ≧∀≦)ノ 雖然在聖地大量擺放著… 竟然(@￣□￣@;)！！ 酒計時器陽愛的爸爸也很喜歡的酒廠，性價比也不錯，可能會被評論？ 我想過… 所以今晚的一瓶是d=(^o^)=b 東京都福生市的石川酒造的酒 多摩的地酒 原峰之泉 純米吟釀♪ 利用多摩市內通稱原峰之里的自然湧水，使用在多摩川附近的一之宮和和田地區收穫的掛米。 在多滿自慢著名的石川酒造中精米到50%製成的，正是純粹的“多摩之酒”。 在背標上… 今晚也穩定的增量評論(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 那麼開瓶吧(^_^)v 開瓶後輕微的焦糖香( *´艸｀) 首先從冰的開始(^_-) 入口時從米香中酸味緊緊抓住(o^-')b ! 然後牛奶是媽媽的味道(*^^*) 感受到強烈的辛味，強勁的含香也( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 多滿自慢的清新水果感沒有，而是傳統的感覺讓媽媽也期待(^_^)v 接下來是溫的(^_-) 入口時是溫暖系( *´艸｀) 從甜味到酸味… 然後辛味中斷(o^-')b ! 餘韻很好(*´∀｀*)ﾎﾟｯ 我覺得這是一瓶可以一直喝下去的酒(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 今晚是雪見酒(*^ー^)ノ♪ 雖然這樣想過，店家也這麼說過… 實際上忙到很晚(◎-◎;) 看著陽台外雖然積雪但已經停了… 不過，考慮到翌日不積雪是最好的(o^-')b ! 深夜組的時間評論可能到這週為止(´・ω・`)？ 下週又要開始忙碌的日子了… ε-(´・｀) ﾌｰ 住處也變了，工作也可能有變化… 不過現在比起不安的心情，更加有幹勁Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ 這種心情很強烈(*^^*) 回顧… 今年是好年( *´艸｀) 為了成為這樣的一年，今年也要衝刺( ≧∀≦)ノ 要快點收拾完(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
2025-04-25 09:51