秀よし 特醸酒 - 水果香氣順滑口感 | 搵酒神器

秀よし 特醸酒是日本秋田縣鈴木酒造店的經典代表作，源自1655年的悠久歷史，當年秋田藩主佐竹公曾讚譽其為「秀出且好」，象徵卓越品質與文化傳承。位於大仙市長野的鈴木酒造店，憑藉奧羽山脈純淨的伏流水和優質米材，堅持以「釀造符合當地飲食文化的酒」為理念，延續超過360年的釀酒工藝。他們全量自家精米，對精米步合極為講究，例如這款特醸酒使用契約農家的山田錦和秋田酒小町，磨至40%後經秋田流長期低溫發酵，展現出誘人的水果香氣、細膩花香與順滑口感。這不僅是清酒，更是日本酒文化的體現，承載著歷史與自然的和諧。建議冰鎮後以葡萄酒杯品嚐，搭配海鮮或輕食，能帶來完美的味覺平衡，邀您細細品味這份秋田風情的精髓。