基峰鶴 - 濃郁旨味純米吟釀清酒 | 搵酒神器

基峰鶴是日本佐賀縣基山商店的經典清酒，源自明治初期的傳統釀酒歷史，位於佐賀縣與福岡縣交界處的基山地區。這款酒以國家特別史跡基肄城和鶴鳥優雅姿態命名，象徵著歷史與自然的和諧。釀造過程中，使用九千部山和基山湧出的純淨伏流水，結合100%山田錦米，堅持純米吟釀的方式，展現日本清酒文化的精髓。第四代杜氏小森賢一郎先生繼承家族傳統，憑藉在東京農業大學和奈良梅乃宿酒造的豐富經驗，精煉出濃郁旨味與適中酸味的風格，讓這款酒入口順滑、層次豐富，並在KURA MASTER 2021榮獲純米大吟釀部門金獎，深受全球酒迷青睞。基峰鶴的獨特風味適合搭配日本料理，如壽司、天婦羅或燒烤，帶來平衡的味覺體驗，體現清酒與美食的和諧之美。無論是清酒愛好者還是初次品嚐者，都能感受到這款佐賀縣清酒的匠心與文化深度。