慎太郎 - 輕微辛口醇酒 | 搵酒神器

慎太郎是一款源自日本高知縣的優質清酒，由浜川商店以傳統工藝精心釀造。選用松山三井米種作為主要原料，精米步合達60%，這不僅保留了米粒的精華，還讓酒體呈現出平衡而層次豐富的口感。酒精度為16%，日本酒度為3，展現輕微辛口的特色，伴隨清新果實和穀物香氣，讓人感受到高知縣豐富雨水與溫暖氣候的自然影響。在日本清酒文化中，慎太郎象徵著世代相傳的釀酒藝術，從選米到發酵，每一步都講求完美，體現出深厚的歷史底蘊和文化意義。這款醇酒口感圓潤、濃郁，適合搭配生魚片或烤魚等日式料理，提升餐桌風味層次。無論是初次接觸清酒的入門者，還是資深愛好者，都能從中品味到日本酒的獨特魅力，沉浸在這優雅而豐富的味覺體驗中。整體評分3.17，建議涼飲或稍溫享用，以盡顯其細膩餘韻。