萬歲樂

萬歲樂 · 石川縣

萬歲樂 - 水果香氣柔和日本清酒 | 搵酒神器

萬歲樂

萬歲樂

石川縣 · 小堀酒造店 · 萬歲樂

3.4

描述

萬歲樂是源自日本石川縣白山市的經典清酒,擁有超過300年的悠久歷史,由1716年創立的小堀酒造店精心釀造。這款被譽為吉祥之酒的清酒,以雅樂曲命名,象徵歡慶與繁榮,深受當地文化喜愛。釀造過程中,使用白山純淨的雪融水作為水源,結合多樣酒米如山田錦、五百萬石、北陸12號及石川門等多種品種,展現出獨特的層次感。特別是「萬歲樂 大吟釀 隱藏酒」,以鮮明的水果香氣和華麗的香調為特徵,口感柔和細膩,適合日本酒初學者輕鬆品味。這款薰酒帶有優雅的花果香,風味豐富卻不壓倒,完美體現日本清酒的精髓。建議搭配日式料理如壽司或生魚片,增強其香氣層次,讓您在品嚐中感受到石川縣的自然之美與傳統文化深度。

風味標籤

圓潤
層次豐富
果香
清爽
花香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

未詳

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

山田錦

推薦搭配食品

評論

3.5

能登的復興應援 連結石川的酒 萬歲樂 純米酒 還在角打中留下來了呢。 既然如此就品嚐一下。 本來,萬歲樂是認為有旨味、深味的酒, 但這款感覺有點淡,旨味不夠, 如果再有點強烈的旨味就好了!

2025-04-25 10:11
4.0

本鄉河內屋🍶

2025-04-25 10:11
5.0

果然還是喜歡石川的酒

2025-04-25 10:11
3.5

清酒 通 萬歲樂 酒精含量 15度 釀造酒精 內容量 200ml 製造者 株式會社小堀酒造店 石川縣白山市鶴米本町1丁目ワ47 製造年月2022.12

2025-04-25 10:11
3.5

2024/03/02 鶏鬨はなれ 勝どき清澄通り店 萬歲樂 金花

2025-04-25 10:11
3.5

萬歲樂

2025-04-25 10:11
4.0

立春朝しぼちゃん,其二。 獲得了稀有的。 據說今年在石川縣內賣光很難,所以有志的酒販店代為銷售。 對於除了喝酒什麼都不會的我來說,這樣的幫助很大。 謝謝你們😭

2025-04-25 10:11
4.2

萬歲樂 純米吟釀 生原酒 立春朝搾り 原本知道多滿自慢有售,但不知為何看到就買了。 清新如青蘋果般的香氣。 入口清爽,帶有青澀的旨味蔓延。 讓人聯想到哈密瓜的濃郁和略帶苦味的搾取新鮮感。 五百萬石的這種旨味實屬不易。

2025-04-25 10:11
3.5

岡本屋永吉商店🍶立春朝搾り飲み比べ🍶

2025-04-25 10:11
3.5

萬歲樂 剱 山廢純米。冷藏開封,冷藏飲用。上立香介於焦糖和濃郁的黑糖之間,略帶穀物香。入口時黑糖感強烈,但旨味不夠,酸味占上風。後味清爽,但平衡不好。明顯味道未開,放置。兩天後,冷藏飲用,複雜的旨味和甜味散發,酸味的平衡改善。焦糖感、堅果感也變得明顯。加熱後,在相當高的溫度下酸味占上風,平衡不好,不建議加熱。 雖然味道微妙,但能讓這種酒好喝的居酒屋應該是好居酒屋。家中飲用時,開封後放置數天冷藏是最佳選擇。 【2024/2/5訂正】 後來,常溫下的味道變得更加清晰,評價提高。但這是一款需要開封後經過相當長時間才能品味的難以掌握的酒。

2025-04-25 10:11