八重壽

八重壽 · 秋田縣

八重壽 - 清新爽口秋田縣日本清酒 | 搵酒神器

八重壽

八重壽

秋田縣 · 八重壽 · 八重壽

3.0

描述

八重壽是一款源自日本秋田縣的經典清酒,承襲了當地數百年傳統釀造技藝,以精米步合60%的國產米為原料,在純淨山區水源中精心釀製。這個過程保留了米粒的原始風味,讓清酒呈現出清新爽口的特質,酒精度為15%,酸度僅1.5,提供輕盈易飲的口感,伴隨subtle的穀物香氣和細膩持久的餘韻。作為爽酒類型的代表,八重壽不僅體現了秋田縣水土的精華,更傳遞出日本清酒文化的深厚底蘊,象徵著自然與工藝的完美和諧。歷史上,秋田縣的釀酒傳統源遠流長,八重壽便是這遺產的典範,適合新手或資深酒迷品味其平衡層次。獨特風味包括自然的清新感,彷彿山川之水融入其中,推薦配搭輕食如生魚片或沙拉,增強其爽快體驗;或者在涼爽季節單獨細細品嚐,享受餘香的餘韻。透過搵酒神器平台,您能輕鬆探索這款日本清酒的魅力,體現傳統與現代的融合。

風味標籤

平衡
清爽
酸味
米香
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

60%

酒精含量

15%

日本酒度

未詳

酒米類型

國產米

推薦搭配食品

評論

3.9

八重壽 純米生貯藏酒 精米步合 70% 酒精度 14度 內容量 300ml 製造場 北關酒造株式會社 栃木縣栃木市田村町480番地 販賣者 八重壽銘釀株式會社 秋田縣大仙市若竹町26-19 製造年月 2023.7.25

2025-04-18 04:13
3.5

八重壽 純米生貯藏酒 這是在仙台車站內的店裡買的 雖然是秋田酒,但不太常聽到呢~ 香氣中能感受到米香 口感清爽且有通透感 屬於偏辛口的清爽酸味類型 這是餐酒呢…不會干擾食物,搭配著喝剛剛好!

2025-04-18 04:13
3.5

八重壽

2025-04-18 04:13
3.5

在小樽的居酒屋。這是一款非常便宜的酒,但加熱後非常美味,而且便宜的酒通常會讓人隔天頭痛,但這款酒不會。果然秋田酒很可靠。

2025-04-18 04:13