百年藏

百年藏 · 福岡縣

百年藏 - 濃郁醇厚口感日本清酒 | 搵酒神器

百年藏

百年藏

福岡縣 · 石蔵酒造 · 百年藏

3.2

描述

百年藏是一款來自日本福岡縣的經典清酒,由石蔵酒廠以傳統釀酒工藝精心打造。使用飛驒譽米種,精米步合高達90%,這意味著米粒僅輕微打磨,保留了豐富的營養與風味,讓酒體呈現出濃郁的口感、層次分明的滋味,以及微微穀物甜味的溫潤餘韻。釀造過程中,酒廠運用當地純淨水源和獨特氣候,融合日本匠人世代相傳的技巧,賦予這款清酒深厚的歷史底蘊與文化意義,象徵著百年傳承的日本酒文化。口感圓潤而醇厚,適合搭配日式料理如壽司、天婦羅或烤魚,提升味覺層次並帶來圓滿的滿足感。無論是初次品味清酒的愛好者,還是資深專家,都能從百年藏中感受到日本清酒的魅力與精湛工藝,讓每一次品嚐成為一場文化之旅。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
果香
米香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

90%

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

飛驒譽

推薦搭配食品

評論

4.0

百年藏 純大 山田錦 精米步合40% 含入口中有水果香氣 雪冷時是清淡的美味,清爽水果味 接近常溫時,甜美味道出現,屬於多汁水果系 後半段沒有討厭的甜味或不足感,是適度的甜美味酒,十分美味 將山田錦精米至40%步合的奢侈品 從標籤無法想像的水果酒,美味享用。 親戚去福岡旅行時,拜訪了這裡的酒藏,帶回來的酒 聽說在酒藏試飲用的硬幣是免費提供的,可以暢飲w 去福岡時一定要去酒藏看看‼︎ #mentime 我的最愛 蛋包拉麵‼︎ 湯像蛋花湯一樣喝光😋

2025-04-25 11:28
4.5

日本酒專門品酒吧 百藥🍶

2025-04-25 11:28
4.0

純米吟釀 百年藏 這也是在九州旅行時獲得的 有甜美的桃子香氣 入口即化的甜味給人留下深刻印象 容易飲用,口中持久留香是其特點 隱約能感受到微酸,但主要還是甜味 這也是一款美味的酒!

2025-04-25 11:28
3.5

博多百年藏 現榨純米

2025-04-25 11:28
4.0

在博多的コチソバ。聽說每天早上都去汲取。現榨純米 精米步合70% 酒精17度。 略帶黃色,濃郁的酒味。米的美味十足!美味

2025-04-25 11:28
4.5

純米吟釀 麴米 山田錦 掛米 夢一獻 精米步合55% 酒精15度。 華麗的香氣和甜味,不愧是純米吟釀。美味!

2025-04-25 11:28
4.0

福岡旅行時去石藏酒造,試飲了幾款覺得美味就買了。 果然,價格也實惠的純米吟釀。

2025-04-25 11:28
3.0

從福岡市的博多,石藏酒造的純米吟釀「百年藏」。 這是從朋友那裡得到的。 聽說是博多唯一的釀酒廠!第一次喝博多的酒,很開心♪ 在圓潤的風味中,微酸的口感讓人感到舒適! 沒有怪味,香氣不過強,與食物很搭〜♪ 雖然不是辛口,但清爽的酒。 這次是和壽司一起享用的,但感覺什麼都能搭配! 比想像中更容易喝下去,危險的酒ー! 使用米 麴:山田錦,掛:夢一獻 精米步合 55% 酒精 15度

2025-04-25 11:28
4.0

甜口。 有香氣 美味大。 720ml 1485年。

2025-04-25 11:28
4.5

正是現榨

2025-04-25 11:28