金婚

金婚 · 東京都

金婚 - 圓潤濃郁的東京都清酒 | 搵酒神器

金婚

金婚

東京都 · 豊島屋酒造 · 金婚

3.4

描述

金婚是一款源自東京都的優質清酒,由擁有逾400年歷史的豐島屋酒造精心釀造。這家酒廠自1596年成立以來,以傳統日本釀酒工藝聞名,曾供應酒食餐廳並接待幕府貴賓,象徵東京酒文化的深厚底蘊。使用八反錦米種,精米步合達70%,保留豐富風味,讓清酒呈現圓潤、濃郁的口感,酒精度為18%,入口溫暖平衡,帶有微微米香和可能的果實風味,層次豐富,展現經典日本酒的魅力。金婚的名字源自婚姻的美好,象徵持久與成熟,正如酒廠的悠久歷史,體現時間沉澱與文化深度。無論配搭壽司、天婦羅等日式料理,或單獨品味,都能帶來清新愉悅的體驗。這款清酒不僅是飲品,更是對日本傳統釀酒藝術的致敬,邀請您在忙碌生活中細細品味其故事與優雅餘韻。

風味標籤

濃醇
圓潤
層次豐富
果香
米香

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

70%

酒精含量

18%

日本酒度

未詳

酒米類型

八反錦

推薦搭配食品

評論

N/A

稍微有點陳味 經典 作為餐酒還不錯 柔和,略帶水果香,能感受到美味 我認為它很乾淨,可能是行家喜愛的

2025-04-25 09:46
4.1

金婚 本釀造 新酒 生酒 酒窖出品第一號 無過濾直接裝瓶 東京都東村山市的豐島屋酒造釀造 當年釀酒的第一榨。 提到東村山,就想到志村健。 「8點了喲!全員集合」的「東村山音頭」 改編後,將「東村山」的地名推廣至全國。 我是「8點了喲!全員集合」 在童年時代真實觀看的世代。 懷念志村健,享受微碳酸、清爽新鮮的 當地地酒,美味可口♪

2025-04-25 09:46
3.3

備忘錄

2025-04-25 09:46
4.6

金婚 純米吟釀 江戶酒王子 ♪Some day my prince will come 因此是皇家婚禮風 笑 東京的酒窖豐島屋, 用東京產的米和江戶酵母釀造的酒。 我喜歡的杉錦的江戶夏酒 最初也是用這個Saccharomyces Edo 釀造的,但由於發酵力弱而切換 有這樣的經歷,所以很在意。 從神田豐島屋直接進貨。 酸度8.2 日本酒度-40 酒精13度。 這可能是因為發酵力弱? 然而,非常好喝。 擔心會太甜喝不下,但 甜味果然因酸的平衡而感受不同。 有種慢慢滲透的 美味,含香也很舒適。 順便試飲的利他的純米大吟釀也是 高水平的熟成酒, 重新認識了豐島屋。 屋守還是有點不擅長 笑

2025-04-25 09:46
4.0

貴釀酒

2025-04-25 09:46
3.5

金婚 羽田 純米吟釀 酒精度15-16% 似乎是羽田機場限定的日本酒。在機場的紀念品店購買。 香氣是淡淡的和梨和酒精感的香氣。 味道清爽有切感,辛口。 癖好少,味道清晰。作為餐酒似乎不錯。

2025-04-25 09:46
4.3

金婚 新酒生酒 屋守稍微有點甜膩的感覺 但金婚我還蠻喜歡的。 非常鮮明印象的酒, 伴隨著滋滋感在口中 美味輕柔地擴散。 清爽的後味,讓人忍不住多喝幾杯。

2025-04-25 09:46
3.0

第7回 酒屋角打節🍶 試飲體驗區 ~東京地酒~

2025-04-25 09:46
4.0

金婚 純米吟釀無過濾生原酒

2025-04-25 09:46
4.0

藍標 繼昨天之後,金婚先生 美味辛辣。美味。刺鼻的酸味。 相當有份量感。

2025-04-25 09:46