Kawanakajima Fuwarin - 輕盈清爽日本清酒 | 搵酒神器

Kawanakajima Fuwarin
長野縣 · 酒千蔵野 · Kawanakajima Fuwarin
★★★★★3.5
描述
Kawanakajima Fuwarin 是日本長野縣的代表性清酒,由川中島酒造以傳統工藝精心釀製而成。這款清酒選用優質的美山錦米種,經過59%的精米步合,保留米粒精華,結合當地純淨水源,釀造出酒精度僅12%的輕盈酒體。入口時,帶有清新的花果香氣,口感柔和平衡,後味乾淨俐落,完美體現「爽酒」的清爽風格,適合初次接觸日本清酒的品飲者。長野縣以其豐富水源和宜人氣候聞名,歷史上作為清酒重鎮,象徵著自然與和諧的融合,讓這款清酒不僅是工藝結晶,更是日本酒文化的縮影。建議搭配輕食如生魚片或沙拉,增添餐飲層次;在涼飲或稍溫時品嚐,能凸顯其獨特魅力。無論是日常享用還是與友人分享,Kawanakajima Fuwarin 都能帶來純淨的愉悅體驗,讓您細細品味大自然的精華。
風味標籤
平衡
果香
清爽
輕盈
香氣濃郁
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
59%
酒精含量
12%
日本酒度
未詳
酒米類型
美山錦
推薦搭配食品
沙拉或新鮮蔬菜
起司
紅肉料理
海鮮料理
清淡的燉菜
評論
★★★★★
4.2川中島 Fuwarin 初次嘗試Fuwarin。 正如大家的評論中所提到的, 開瓶花了輕鬆10分鐘以上,笑。 自神龜以來的活性酒, 香氣帶有蘋果系水果的感覺。 味道像是荔枝上撒了糖的甜美多汁的甜點風汽水。 美味!但一直很甜!笑 碳酸消失後完全像荔枝汁,或是桃罐頭的汁。 完全是一款徹底走向甜點的有趣酒。 非常美味地享用了! 多謝款待。
2025-04-25 10:45
★★★★★
4.7櫻井商店🍶
2025-04-25 10:45
★★★★★
4.4Kawanakajima Fuwarin 甜泡甜泡,甜少苦澀〜
2025-04-25 10:45
★★★★★
3.7總之開瓶很危險😅 如標籤所示,像香檳一樣起泡 奶油般的,香氣是哈密瓜🍈➕桃🍑 是餐前酒呢
2025-04-25 10:45
★★★★★
4.9Kawanakajima Fuwarin JUNMAI GINJO SPARKRING 純米吟釀活性酒 開瓶花了將近5分鐘。 川中島幻舞的氣泡酒。 甜美多汁的氣泡,當然美味。可能有人喝了不會意識到是日本酒。 簡直是大人的卡爾必思! 第二天,這真是不得了。 不知不覺中可能會喝很多💦
2025-04-25 10:45
★★★★★
4.0川中島的氣泡酒! 開瓶時要注意!會噴出來。 氣泡感很強,低酒精度所以容易飲用。 碳酸飲料。後味稍微有點苦,所以有葡萄柚的感覺。
2025-04-25 10:45
★★★★★
4.0活性酒,開蓋時會溢出。卡爾必思蘇打的乾風味,絕妙的美味。量也較少,很快就能喝完,這樣的考量也很貼心。
2025-04-25 10:45
★★★★★
3.5Kawanakajima Fuwarin 如開瓶注意所說,倒入杯中等了5分鐘的泡沫。 倒入後有強烈的氣泡感。泡泡。 偏甜但清爽, 度數較低,但也有日本酒的那種感覺。 不是那種可以輕鬆喝的感覺。 外觀相似,但與雪人是不同類型。 500毫升1430日元(含
2025-04-25 10:45
★★★★★
3.5噴了…噴得很厲害。 這就是川中島ふわりん。 酒精度是12,日本酒度−45,究竟是什麼…但因為強烈的碳酸氣體,不是那種拖沓的甜味,而是有苦味收尾。第一天反而是苦酸的衝擊較強。 開瓶後至少10天氣體依然存在,隨著氣體的減少,甜味和奶油感會增加。ふわりん這名字像是賣不出去的偶像,卻是非常有個性的酒。與川中島幻舞的嚴謹形成鮮明對比。 500毫升這種喝完的尺寸也很合理。暫時給3.5星觀察,但歷史評論都很高評價,所以很期待。 PS.氣體消失後,甜味會更突出,更符合我的喜好。
2025-04-25 10:45
★★★★★
4.5kawanakajima fuwarin 純米吟釀活性酒 ふわりん 開始時硬,後半段多汁 是桃子呢 第一次的フワリン 開瓶時雖然掙扎, 但美味地享用了 冷 4.6 常溫 - 燗酒- 碳酸- 強碳酸,冷飲完
2025-04-25 10:45